Brauner
Stäubling ESSBAR!
Kriegspilz*
LYCOPERDON UMBRINUM
|
|
|
Eigenschaften, Erkennungsmerkmale,
Besonderheiten, (Gattungen): |
|
|
Geruch: |
Würzig pilzig. |
|
Geschmack: |
Mild, angenehm pilzig. |
|
Fruchtkörper: |
Birnenförmig, kugelig, bräunlich, mit dunkelbraunen kleinen Stacheln.
Nicht büschelig wachsend, wie der Birnenstäubling. |
|
Fleisch/Fruchtmasse: |
Jung innen weiß, später olive- bis dunkelbraun, schwarzbraun werdend. |
|
Vorkommen: |
Nadelwald, gerne Fichte, Frühsommer bis Spätherbst. |
|
Sporenpulverfarbe: |
Olivebraun. |
|
Gattung: |
Stäublinge (Staubpilze), Boviste. |
|
Verwechslungsgefahr: |
|
|
Besonderheit: |
Boviste/Stäublinge:
Wenn die innere Fruchtschicht weiß ist und keine Lamellenansätze zeigt, sind
sie immer essbar! Nur die braunfarbigen Stäublinge sind sehr minderwertig,
alle schmecken erdig, muffig! |
|
Kommentar: |
*Definition Kriegspilz: Wenn nichts mehr zu essen da wäre könnte man auch diesen Pilz
verzehren. Vitamine und Mineralien hat er, nur schmecken tut er nicht gut.
Wir verwenden ihn nicht als Speisepilz. |
Aktuelle Pilzgalerie - Startseite!