Eigenschaften, Erkennungsmerkmale, Besonderheiten, (Gattungen):

Geruch:

Heringsartig.

Geschmack:

Mild.

Hut:

Weinbraun bis rosabraun, in der Mitte ist er oft creme oder hell-gelbgrün entfärbt.

Fleisch:

Weiß, fest, hart, verfärbt sich gelblich.

Stiel:

Weiß, später gelb und  braun.

Lamellen:

Weißlich-hellgelblich, mit Querverbindungen.

Vorkommen:

Laubwald, gern Buche, Sommer bis Herbst.

Sporenpulverfarbe:

Hell ockerfarben.

Gattung:

Täublinge, Heringstäublinge.

Verwechslungsgefahr:

Speisetäubling.

Kommentar:

Heringsgeruch bei Täublingen bedeutet – meist mild bei Kostversuch und dadurch essbar.