Eselsohr, Rötlicher Öhrling ESSBAR!
...sehr guter Speisepilz
Otidea onotica
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Meist morgenrötliche
Töne im inneren des Eselsohrs. ... hier älteres
ausgetrocknetes Exemplar.
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Eigenschaften,
Erkennungsmerkmale, Besonderheiten, (Gattungen): |
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Geruch: |
Würzig, pilzig. |
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Geschmack: |
Angenehm, mild. |
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Fruchtkörper: |
Eselsohrförmig, ockergelb, hellbraun. Innen morgenrötlich, alt dunkler
braun. |
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Fleisch: |
Hellbraun, dünn, brüchig. |
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Stiel: |
Kurz mit weißer Myzelbasis. |
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Vorkommen: |
Mischwald, gern Nadelwald, einzeln oder büschelig, gerne am gleichen Standort wie Orangebecherlinge!
Sommer bis Spätherbst. |
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Sporenpulverfarbe: |
Farblos, hell. |
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Gattung: |
Öhrlinge. |
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Verwechslungsgefahr: |
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Kommentar: |
Dieser Pilz ist geschmacklich sehr wertvoll. |
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