Flaschenstäubling, Flaschenbovist (LYCOPERDON PERLATUM)

image003  Flaschenstäubling, Flaschenbovist                                                ESSBAR! 

LYCOPERDON PERLATUM

 

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Bild: Klaus-Peter Blum (Schauenburg)

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Bild 1 bis 5 von links Flaschenstäubling - alt - nach der Sporenreife!                                                                                                                                                                                                                                             Foto Jens Krüger + Can Yapici (Kusterdingen)

Eigenschaften, Erkennungsmerkmale, Besonderheiten, (Gattungen):

Geruch:

Pilzig angenehm.

Geschmack:

Mild.

Fruchtkörper:

Keulig, birnenförmig, stielartiger Fruchtkörper, jung weiß, alt bräunlich, mit blassen pyramidenartigen körnigen Stacheln besetzt, die nach dem Abfallen ein Netzmuster hinterlassen.

Fleisch/Fruchtmasse:

Weiß, später gelb werdend, alt olive- schwarzbraun.

Sporenpulverfarbe:

Olivebraun.

Vorkommen:

Mischwald, Erde, Frühsommer bis Spätherbst.

Gattung:

Stäublinge (Staubpilze), Boviste.

Verwechslungsgefahr:

Braune Stäublingsarten: Stinkender Stäubling, Birnenstäubling, Bräunlicher Stäubling, Igelstäubling, Rauer Stäubling.

Beim Flaschenstäubling sind die Stacheln pyramidenförmig aus einem Stück! Beim Igelstäubling sind die Stacheln zusammenneigend. Vorsicht vor ganz jungen geschlossenen Fruchtkörpern die Lamellenansätze zeigen, es könnte sich um junge Weiße Knollenblätterpilze oder Fliegenpilze handeln.

Besonderheit:

Boviste/Stäublinge: Wenn die innere Fruchtschicht weiß ist und keine Lamellenansätze zeigt, sind sie immer essbar!

Kommentar:

Flaschenstäublinge sind gute Mischpilze – vorausgesetzt es wird die körnige Außenhaut entfernt. Diese sieht beim Pilzgericht, ruppig und grießkörnig aus und schwimmt oben auf!

 

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Bild: Regina Keller                                                                                 Bild: Uwe Hückstedt                                                                                                                                                                                           Bilder Can Yapici (Kusterdingen)                                                                                                                                                                                                      

                                                           Unterscheidungsvergleich der bräunlich aussehenden Stäublingsarten!

Igelstäubling:

Stacheln Paarweise entspringend und oben spitzig zugeneigt. Sehr gedrängt stehend, nicht leicht abwischbar. Nach dem Abfallen verbleibt ein Netzmuster, Spitze weißlich!

Flaschenstäubling:

Stacheln dick rund, pyramidenartig.

Bräunlicher Stäubling (LYCOPERDON MOLLE oder LYCOPERDON UMBRINUM):

Stachelig zwar zugespitzt, Spitzen aber nicht weißlich wie beim Igelstäubling, sondern braun. Nicht gedrängt stehend, leicht abwischbar, kein Netzmuster verbleibend.

Birnenstäubling:

Dunkelbraune kleine kleiige Körnchen.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Bilder oben Nick Dürmüller 35700 Rennes - Frankreich

 

Weitere Informationen und Bestimmungshilfen findest du im 123Pilzforum!

 

      ...oder in den Infoseiten von www.123pilze.de               

 

Letzte Aktualisierung dieser Seite: Sonntag, 15. Juni 2014 - 12:37:29 Uhr