Eigenschaften, Erkennungsmerkmale, Besonderheiten, (Gattungen):

Geruch:

Pilzig angenehm.

Geschmack:

Mild.

Fruchtkörper:

Keulig, birnenförmig, stielartiger Fruchtkörper, jung weiß, alt bräunlich, mit blassen pyramidenartigen körnigen Stacheln besetzt.

Fleisch/Fruchtmasse:

Weiß, später gelb werdend, alt olive- schwarzbraun.

Vorkommen:

Mischwald, Erde oder morschem Holz, Frühsommer bis Spätherbst.

Sporenpulverfarbe:

Olivebraun.

Gattung:

Stäublinge (Staubpilze), Boviste.

Verwechslungsgefahr:

Beim Flaschenstäubling sind die Stacheln pyramidenförmig aus einem Stück! Beim Igelstäubling sind die Stacheln zusammenneigend. Vorsicht vor ganz jungen geschlossenen Fruchtkörpern die Lamellenansätze zeigen, es könnte sich um weiße Knollenblätterpilze handeln.

Besonderheit:

Boviste/Stäublinge: Wenn die innere Fruchtschicht weiß ist und keine Lamellenansätze zeigt, sind sie immer essbar!

Kommentar:

Flaschenstäublinge sind gute Mischpilze – vorausgesetzt es wird die körnige Außenhaut entfernt. Diese sieht beim Pilzgericht, ruppig und grießkörnig aus und schwimmt beim Pilzgericht oben auf!