Frauentäubling, Violettgrüner Frauentäubling, Blautäubling ESSBAR!
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RUSSULA CYANOXANTHA
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Eigenschaften,
Erkennungsmerkmale, Besonderheiten, (Gattungen): |
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Geruch: |
Neutral. |
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Geschmack: |
Mild, angenehm. |
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Hut: |
Hutfarben variieren von grün, braun, blau bis lila! Huthaut meist glanzlos. |
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Fleisch: |
Weiß und nicht
verfärbend, brüchig. |
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Stiel: |
Weiß, selten lilarötlich überhaucht. |
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Lamellen: |
Weiß, oft gegabelt, biegsam – nicht brechend! |
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Vorkommen: |
Mischwald, Frühsommer bis Spätherbst. |
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Sporenpulverfarbe: |
Weiß. |
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Gattung: |
Täublinge. |
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Verwechslungsgefahr: |
Grasgrüner Täubling, da auch dieser wenig brüchige Lamellen gegenüber anderen Täublingen
hat! |
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Besonderheit: |
Er gehört zu den besten Speisepilzen. |
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Kommentar: |
Der Frauentäubling hat als einziger Täubling relativ weiche, biegsame
Lamellen. |
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