Ackerlinge

braun rostbraun bis tabakbraun

Fruchtkörper: ... zart bis fleischig.

Hut: ... meist kahl, trocken bis schmierig, möglicherweise Velumreste.

Stiel: ... Stiele trocken mit oder ohne Ring,  zum Teil wurzelnd.

Lamellen: ... aufsteigend angeheftet bis breit angewachsen.

Sonstiges: ... Voreilender Ackerling, mehlig riechend und schmeckend.

Speisewert: ... meist essbar, keine gefährlichen Giftpilze in dieser Gattung.

Pilzbeispiele: ... Voreilender Ackerling, Rissiger Ackerling, Lederbrauner Ackerling, Südlicher Ackerling, Falber Ackerling, Samtiger Ackerling, Geschwänzter Ackerling, Halbkugeliger Ackerling, Glänzender Ackerling.

Becherlinge

farblos

Fruchtkörper: ... meist ungestielt oder schüsselförmig.

Hut: ... Innenseite mit Fruchtschicht überzogen, Fleisch brüchig, verletzt zum Teil farbig milchend.

Stiel: ... Auf Erde Holz Brandstellen.

Frucht: ... keine.

Sonstiges: ... schöne Pilze – schützenswert!

Speisewert: ... meist ungenießbar!

Pilzbeispiele: ... Kastanienbrauner Becherling, Gelbfleischiger Becherling, Braunvioletter, Violettmilchender Becherling, Gelbmilchender Becherling, Riesen Becherling, Blasiger Becherling, Rundsporiger Becherling, Tiegelförmiger Becherling. Halbkugeliger Borstling, Glänzender Schwarzborstling, Anemonenbecherling.

Blättlinge

weiß

Fruchtkörper: ... meist klein, flach bis konsolenförmig, dünnfleischig, seltener kompakt.

Hut: ... auch fast hutlos, Fleisch rost- bis zimtbraun, zäh- bis korkartig.

Stiel: ...kein.

Frucht: ... oft eher labyrinthisch bis kammerig aufgebaut.

Sonstiges: ... extremer Holzzerstörer, Myzel zersetzt inneres von Holzbalken usw.

Speisewert: ... ungenießbar!

Pilzbeispiele: ... Zaun Blättling, Tannen Blättling, Balken Blättling

Borstentramete

weiß

Fruchtkörper: ... konsolen- bis fächerförmig,

Hut: ... braun, zäh, korkartig, Oberseite stets grob behaart, Fleisch blass Holzfarben.

Stiel: ... kein

Frucht: ... porlingsartig.

Sonstiges: ... Weißfäuleerreger.

Speisewert: ... alle Arten ungenießbar!

Pilzbeispiele: ... Braune Borstentramete, Blasse Borstentramete.

Boviste, Kartoffelboviste, Hartboviste

braun olivebraun bis dunkelbraun

Fruchtkörper: ... knollenförmig, derb und schwer, innen gelblich, später schwärzlich werdend. Fast das gesamte Innere reift zur Sporenmasse. Durch Scheitelöffnung entweichend. Steriler Stielteil fehlend bis reduziert, seltener deutlich entwickelt.

Hut: ... reif leicht vom Pilzgeflecht lösend.

Stiel: ... Wurzelansatz.

Frucht: ... bei Reife in pulveriger Sporenmasse zerfallend.

Sonstiges: ... Wenn innen weiß essbar! Sollte nie gelb oder andere Farben aufweisen. Beim Durchschneiden auf Lamellen achten, sind Lamellenumrandungen sichtbar könnte sich in der kleinen Kugel ein Knollenblätterpilz verbergen!

Speisewert: ... alle Arten jung essbar; wenn innen weiß!

Pilzbeispiele: ... Schwärzender Bovist, Bleigrauer Bovist, Sumpf Bovist, Hain Bovist, Winziger Bovist, Kleiner Scheiben Bovist, Riesen Bovist, Kartoffel Bovist, Hart Boviste, Dickschaliger Bovist, Dünnschaliger Bovist, Gefederter Bovist, Gelbflockiger Bovist, Mittelmeer Bovist. Erbsenstreuling.

Dachpilze

rosa

Fruchtkörper: ... dachförmig ausgebreitet.

Hut: ... meist dachartig abgeflacht.

Stiel: ... Stiel vollfleischig ohne Ring und Scheide meist auf Holz.

Lamellen: ... lange blass, frei, bei Reife rötlich, freistehend.

Sonstiges: ... einige Arten mit Rettichgeruch. Grauer Dachpilz leicht giftig Psilocybin.

Speisewert: ... fast alle Arten essbar, keine gefährlichen Giftpilze, Mittelmäßiger Speisepilz Mischpilzgeeignet.

Pilzbeispiele: ... Rehbrauner Dachpilz, Schwarzschneidiger Dachpilz, Grauer Dachpilz, Graugrüner Dachpilz, Seidiger Dachpilz, Graugescheitelter Dachpilz, Löwengelber Dachpilz, Weißlicher Dachpilz, Graustieliger Adern Dachpilz, Gelbstieliger Dachpilz, Flaumiger Dachpilz. Blutblättriger Zwerg Schirmling.

Dickfüße

gelblich ocker bis rostbraun

Fruchtkörper: ... kompakt mit dicklichem Fuß.

Hut: ... trocken, höchstens jung schwach klebrig.

Stiel: ... zylindrisch bis keulig, nie mit gerandeter Knolle, trocken.

Lamellen: ... Lamellen mit oder ohne violette Farben.

Sonstiges: ... Familie Schleierlinge!

Speisewert: ... meist keine Speisepilze, einige gefährlich giftig oder unbekannt giftige Arten!

Pilzbeispiele: ... Lila Dickfuß, Bocks Dickfuß, Weißvioletter Dickfuß, Violettgrauer Dickfuß, Braunvioletter Dickfuß, Rostbrauner Dickfuß, Entfärbender Dickfuß, Ockerblättriger Dickfuß, Kupferschuppiger Dickfuß, Weiden Dickfuß.

Drüslinge

weiß

Fruchtkörper: ... flächig-, gallertartig, weichlich, beim Trocknen hornartig einschrumpfend.

Hut: ... Fruchtschicht mit drüsenartigen Warzen.

Stiel: ... ohne Stiel auf totem Holz wachsend.

Frucht: ... flächig-, gallertartig, weichlich, beim Trocknen hornartig einschrumpfend.

Sonstiges: ... Weißfäuleerreger

Speisewert: ... ungenießbar!

Pilzbeispiele: ... Warziger Drüsling, Abgestutzter Drüsling, Kandisbrauner Drüsling.

Duftstachelinge

weiß

Fruchtkörper: ... gestielt.

Hut: ... Fleisch korkig.

Stiel: ... kurz.

Frucht: ... Hutunterseite mit elastischen Stacheln,

Sonstiges: ... Geruch beim antrocknen deutlich nach Maggi oder Liebstöckel.

Speisewert: ... ungenießbar!

Pilzbeispiele: ... Schwarzer Duftstacheling, Schwarzweißer Duftstacheling, Becherförmiger Duftstacheling.

Düngerlinge

schwarz

Fruchtkörper: ... parabolisch, kegelig, glockig, halbkugelig, meist hygrophan.

Hut: ... Huthaut trocken, selten klebrig.

Stiel: ... unberingt, selten beringt, zerbrechlich faserig.

Lamellen: ... angewachsen, – durch zeitlich versetzte Sporenreife gescheckt, reif schwärzlich.

Sonstiges: ... meist auf Wiesen wachsend.

Speisewert: ... ungenießbar, teils giftig, psylo.

Pilzbeispiele: ... Ring Düngerling, Glocken Düngerling, Spitzer Düngerling, Dunkelrandiger Düngerling, Dunkler Düngerling, Punktiertsporiger Düngerling. Muschel Krempling.

Egerlinge, Champignons,

braun

Fruchtkörper: ... kugelig und später dachförmig ausgebreitet.

Hut: ... fleischig, kahl bis schuppig, trocken.

Stiel: ... weiß, beringt.

Lamellen: ... erst rosa oder gräulich, dann braun, frei – nicht angewachsen.

Sonstiges: ... starke Schwermetallbelastung bei wildwachsenden Arten.

Speisewert: ... die meisten essbar – keine tödlich giftigen Arten!

Pilzbeispiele: ... giftig sind nur Karbol, Perlhuhn und Rebhuhnchampignon. Essbar: Zucht Champignon, Stadt Champignon, Wiesen Champignon, Flockiger Champignon, Gedrungener Champignon, Gegürtelter Champignon, Wald Champignon, Breitschuppiger Champignon, Riesen Champignon, Schaf Champignon, Rissigschuppiger Champignon, Schiefknolliger Anis Champignon, Dünnfleischiger Anis Champignon, Großsporiger, Weinrötlicher Zwerg Champignon, Keulenfüßiger Zwerg Champignon, Triften Zwerg Champignon.

Egerlingsschirmlinge

weiß (später rosa)

Fruchtkörper: ... kugelig und später dachförmig ausgebreitet.

Hut: ... trocken, oft hellfarbig.

Stiel: ... beringt.

Lamellen: ... weiß, cremefarben bis rosa, frei nicht angewachsen.

Sonstiges: ... Parkanlagen und Wiesen.

Speisewert: ... alle essbar – Verwechslungsgefahr mit Knollenblätterpilze

Pilzbeispiele: ... Seidiger Egerlingsschirmling, Rosablättriger Egerlingsschirmling, Büscheliger Egerlingsschirmling.

Ellerlinge - Wachsblättler

weiß

Fruchtkörper: ... meist glasig, weiche Konsistenz aber trocken.

Hut: ... trocken.

Stiel: ... trocken, relativ dünn.

Lamellen: ... dicklich, entfernt stehend, herablaufend, wachsartig.

Sonstiges: ...meist auf Wiesen wachsend. Ellerlinge gehören neuerstens zur Gruppe der Saftlinge.

Speisewert: ... alle essbar jedoch bedeutungslos.

Pilzbeispiele: ... Glasigweißer Ellerling, Orange Ellerling.

Erdsterne

braun schwarzbraun

Fruchtkörper: ... bei Reife sternförmig.

Hut: ... in der Mitte mit freigelegter Staubkugel in deren Inneres die Sporenmasse enthalten ist.

Stiel: ... kein Stiel, Boden wachsend.

Frucht: ... Sporen durch eine zentrale Öffnung entweichend.

Sonstiges: ... selten.

Speisewert: ... ungenießbar!

Pilzbeispiele: ... Gewimperter Erdstern, Halskrausen Erdstern, Kleiner Nest Erdstern, Rotbrauner Erdstern, Dunkler Erdstern, Schwarzköpfiger Erdstern. Wetterstern. Sternstäubling.

Fälblinge

braun rostbraun bis lehmbraun

Fruchtkörper: ... mit falben eintönigen Farben.

Hut: ... schmierig, kahl.

Stiel: ... trocken mit oder ohne Cortinareste selten beringt.

Lamellen: ... reif typisch Milchkaffeefarben, oft tränend.

Sonstiges: ... oft Rettichgeruch.

Speisewert: ... meist giftige Arten.

Pilzbeispiele: ... Tonblasser Fälbling, Weißfleischiger Fälbling, Langstieliger Fälbling, Rettich Fälbling, Bräunender Fälbling, Kuhbrauner Fälbling, Dunkelscheibiger Fälbling, Wurzelnder Fälbling.

Feuerschwämme

weiß bis gelbbräunlich

Fruchtkörper: ... konsolenförmig oder hutlos, Fruchtkörper stets mehrjährig.

Hut: ... ohne deutlich unterscheidbarer Kruste, Konsistenz holzig.

Stiel: ... kein.

Poren/Röhren: ... Fleisch und Röhrenschicht rost- bis rotbraun.

Sonstiges: ... Weißfäuleerreger.

Speisewert: ... ungenießbar!

Pilzbeispiele: ... Gemeiner, Schwarzer Feuerschwamm, Eichen Feuerschwamm, Tannen Feuerschwamm, Kiefern Feuerschwamm, Stachelbeer-Feuerschwamm, Sanddorn Feuerschwamm, Wulstiger Feuerschwamm, Rostbrauner Feuerschwamm, Polsterförmiger Feuerschwamm.

Filzkremplinge

braun bräunlich lehmbräunlich

Fruchtkörper: ... ritterlings- bis trichterlingsähnlich.

Hut: ... haarig, bewimpert oder fast kahl. Huthaut leicht schmierig.

Stiel: ... trocken, unberingt.

Lamellen: ... leicht am Stiel herablaufend.

Sonstiges: ...Selten.

Speisewert: ... ungenießbar!

Pilzbeispiele: ... Bewimperter Filzkrempling, Metrods Filzkrempling.

Filzporlinge

gelblich rostgelblich

Fruchtkörper: ... unregelmäßig gelappt.

Hut: ... ungezont. Fleisch rostbraun.

Stiel: ... kurzgestielt.

Poren/Röhren: ... Unterseite mit Röhren.

Sonstiges: ... Holz und Wurzeln Weißfäuleerreger.

Speisewert: ... ungenießbar, einige essbar.

Pilzbeispiele: ... Gestielter Filzporling, Dreieckiger Filzporling. Leber Reischling. Schwefel Porling, Kiefern Braunporling, Riesenporling, Klapperschwamm, Berg Porling, Birken Porling, Eichen Zungenporling.

Flämmlinge

gelb bis rostbraun

Fruchtkörper: ... Leuchtende, farbenfrohe meist orange/gelbe Pilze an Holz.

Hut: ... gelbfuchsig, trocken, kahl bis faserschuppig,  zum Teil fleischig.

Stiel: ... trocken, faserig, selten beringt.

Lamellen: ... gelblich bis rostfarben, breit angewachsen.

Sonstiges: ... sehr farbenprächtig!

Speisewert: ... Alle Arten wegen Bitterkeit ungenießbar.

Pilzbeispiele: ... Geflecktblättriger Flämmling und Beringter Flämmling.

Fleischstachelinge

braun

Fruchtkörper: ... Stachelige Pilze am Boden.

Hut: ...Konsistenz fleischig nicht korkartig.

Stiel: ... zentral bis seitlich gestielt.

Frucht: ... graue bis bräunlichen Stacheln.

Sonstiges: ... einige widerlich riechende Arten.

Speisewert: ... meist ungenießbar! Habichtspilz essbar.

Pilzbeispiele: ... Habichts Stacheling, Violetter Stacheling. Widerlicher Stacheling.

Gelbfüße, Schmierlinge

braun dunkelbraun olivebraun, schwarzbraun

Fruchtkörper: ... fleischig.

Hut: ... schleimig, schmierig oder selten trocken.

Stiel: ...dick, weich, lang, keine Knolle oder Ring.

Lamellen: ... bei Reife dunkel, dicklich, entfernt stehend, weit herablaufend.

Sonstiges: ... einige verfärben sich beim Kochen bläulich.

Speisewert: ... alle essbar.

Pilzbeispiele: ... Kupferroter Gelbfuß, Filziger Gelbfuß, Großer (Kuhmaul)Gelbfuß, Gefleckter Gelbfuß, Rosaroter Gelbfuß.

Gitterlinge, Tintenfischpilze

schwarz oliveschwarz

Fruchtkörper: ... aus Hexenei entstehend.

Hut: ... reif krakenartig oder wie eine weitmaschige Gitterkugel aussehend.

Stiel: ... korkartige Substanz.

Frucht: ... Innen mit aasartigem und stinkender Sporenmasse.

Sonstiges: ... selten.

Speisewert: ... alle ungenießbar!

Pilzbeispiele: ... Tintenfischpilz, Roter Gitterling

Glucken

gelblich cremefarben

Fruchtkörper: ... badeschwammartig, hirnartig.

Hut: ... einen gemeinsamen Strunk entspringend.

Stiel: ... Strunk an Holzreste wachsend.

Frucht: ... Windungen mit krausen wellig bandartigen verwachsenen Elementen, von der Fruchtschicht bereits überzogen.

Sonstiges: ... Braunfäuleerreger.

Speisewert: ... alle essbar. Keine Giftpilze!

Pilzbeispiele: ... Krause Glucke, Eichen Glucke, Breitblättrige Glucke.

Graublattrübling, Graublatt

weiß

Fruchtkörper: ... mit Rüblings-, Trichterlings- oder Helmlingshabitus.

Hut: ... mit düsteren Farben, hygrophan, trocken.

Stiel: ...relativ dünn.

Lamellen: ... oft mit grauem oder bräunlichem Ton, ausgebuchtet bis gerade angewachsen.

Sonstiges: ... kleine Pilze ca. bis 8 cm auf Boden wachsend.

Speisewert: ... alle ungenießbar!

Pilzbeispiele: ... Geruchloses Graublatt, Ranzigmehliges Graublatt, Sumpf Graublatt, Brandstellen Graublatt, Kohlen Graublatt. Kohlen Nabeling.

Großkeulen

weiß

Fruchtkörper: ... keulenförmig.

Hut: ... vollfleischig, relativ groß.

Stiel: ...langgezogen, breitlich.

Frucht: ...  Keulenartig.

Sonstiges: ... Fleisch färbt sich mit Eisensulfatlösung grün.

Speisewert: ...teils essbar – teils ungenießbar.

Pilzbeispiele: ... Herkules, Abgestutze Keule, Zungen Keule, Abgestutze Keule.

Gürtelfüße, Wasserköpfe

gelblich ocker bis rostbraun

Fruchtkörper: ... kompakt bis zart, (Wasserköpfe).

Hut: ... wenig farbenfreudig, trocken, oft hygrophan.

Stiel: ... trocken, vom Velum gegürtelt oder genattert (Gürtelfüße) oder kahl (Wasserköpfe), nicht ausblassende Arten von Dickfüßen schwer unterscheidbar.

Lamellen: ... bräunlich, ocker.

Sonstiges: ... Huthaut und Fleisch färbt sich mit Kaliumhydroxid schwarzbraun, manchmal nach Geranien (Pelargonien) riechend.

Speisewert: ... alle ungenießbar! Giftpilze in dieser Gattung nicht ausgeschlossen, keine Speisepilze bekannt!

Pilzbeispiele: ... Geschmückter Gürtelfuß, Zimtroter Gürtelfuß, Wohlriechender Gürtelfuß, Rettich Gürtelfuß, Dunkelbrauner Gürtelfuß, Breitblättriger Gürtelfuß, Bekränzter Gürtelfuß, Duftender Gürtelfuß, Weißflockiger Gürtelfuß.

Häublinge

gelblich rostgelb, rostbraun

Fruchtkörper: ... Zart, dünnhäutig.

Hut: ... meist trocken, ausbleichend, mit oder ohne Velumspuren.

Stiel: ... trocken, flockig oder kahl, selten häutig beringt.

Lamellen: ... angewachsen.

Sonstiges: ... auf Moos, Erde und Holz wachsend.

Speisewert: ... alle ungenießbar bis giftig! Tödliche giftige Arten mit dabei – Gifthäubling!

Pilzbeispiele: ... Gesäumter Häubling, Braunfüßiger Häubling, Atkinsons Häubling, Nadelholz (Gift ) Häubling, Spitzhütiger Häubling, Gestiefelter Häubling, Großsporiger Häubling, Honiggelber Erlenschitzling, Bernsteinfüßiger Schnitzling.

Hautköpfe

gelblich ocker bis rostbraun

Fruchtkörper: ... relativ dünnfleischig.

Hut: ... Hut nicht hygrophan. Huthaut trocken mit den Farben gelb, oliv, orange bis blutrot.

Stiel: ... trocken, teils mit farbigem Velum.

Lamellen: ... auffallend lebhaft gefärbt, oliv, gelb, safranfarben, orange, blut oder kaminrot.

Sonstiges: ... Fleisch mit Alkohol abfärbend. Pilze wurden zum Färben von Textilien verwendet.

Speisewert: ... viele Arten giftig!

Pilzbeispiele: ... Blutblättriger Hautkopf, Rotgenatterter Hautkopf, Blutroter Hautkopf, Zimt Hautkopf, Gelbblättriger Hautkopf, Torfmoos Hautkopf.

Hirschtrüffel

braun dunkelbraun

Fruchtkörper: ... kugelig knollig.

Hut: ... mit derber meist feinwarzig Rinde.

Stiel: ... manchmal mit papiliierter Rinde.

Sporenbehälter: ... Inneres bei Reife schwarzbraun, einheitlich oder grob gekammert, nicht marmoriert, pulverartig zerfallend.

Sonstiges: ...Wildschein Delikatesse.

Speisewert: ... alle ungenießbar!

Pilzbeispiele: ... Kleinwarzige Hirschtrüffel, Stachelige Hirschtrüffel.

Holzkeulen

schwarz

Fruchtkörper: ... unregelmäßig keulenförmig.

Hut: ... außen schwarz, innen weißlich. Konsistenz holzig bis zäh.

Stiel: ... oft langgezogen breit.

Frucht: ... Schläuche und Sporen werden in kleinen rundlichen schwarzen Kernbechern erzeugt, die dicht unter der Oberfläche liegen und nach außen münden.

Sonstiges: ...oft vielgestaltig.

Speisewert: ... alle ungenießbar!

Pilzbeispiele: ... Vielgestaltige Holzkeule, Langstielige Holzkeule, Geweihförmige Holzkeule.

Kahlköpfe

braun dunkelbraun

Fruchtkörper: ... hygrophan, spitzkegelig, helmlingsartig.

Hut: ... meist klebrig bis schmierig, völlig kahl oder mit flockigen Velumreste.

Stiel: ... trocken, gewöhnlich ringlos.

Lamellen: ... reif fast schwarzbraun,  zum Teil gescheckt, breit angewachsen.

Sonstiges: ...meist auf Wiesen und Weiden wachsend.

Speisewert: ...giftig - Psylopilze.

Pilzbeispiele: ... Mist Kahlkopf, Trockener Kahlkopf, Heide Kahlkopf, Spitzkegeliger Kahlkopf, Heu Düngerling.

Kohlenbeeren

schwarz

Fruchtkörper: ... halbkugelig bis krustenförmig.

Hut: ... Konsistenz holzig, Kernbecher – im Inneren mit Schläuchen mit Sporen – schwarz.

Stiel: ...kein Stiel – halbkugeliger Pilz.

Sporenbehälter: ... innen schwarz gefärbt.

Sonstiges: ... unter der gesamten Oberfläche in zwei Lagen verteilt.

Speisewert: ... alle ungenießbar!

Pilzbeispiele: ... Rötliche Kohlenbeere, Vielgestaltige Kohlenbeere, Brandkrustenpilz, Kugelpilz, Eckenscheibchen, Zungen Kernkeule.

Korallen (Clavulina)

weiß

Fruchtkörper: ... keulen- oder korallenförmig.

Hut: ... mit weißlichen bis grauen Farben. Fleisch weißlich brüchig.

Stiel: ... keulen- oder korallenförmig.

Frucht: ... korallenförmig, Substanz fleischig brüchig.

Sonstiges: ... auf Boden und Holz wachend.

Speisewert: ... wenige essbare Arten, einige giftig, keine tödlich giftige Arten, viele ungenießbar.

Pilzbeispiele: ... Graue Koralle, Kammförmige Koralle, Runzelige Koralle.

Korallen (Ramaria)

gelblich ockergelblich

Fruchtkörper: ... korallenförmig.

Hut: ... korallenartig verzweigt, meist gelblich, ocker bis lachsrosa,

Stiel: ... korallenförmig.

Frucht: ... korallenförmig, Substanz fleischig brüchig.

Sonstiges: ... auf Boden und Holz wachend.

Speisewert: ...wenige essbare Arten, einige giftig, keine tödlich giftige Arten, viele ungenießbar. Schützenswert. Korallen als Speisepilz geschmacklich nicht geeignet – meist minderwertig.

Pilzbeispiele: ... Rötliche Koralle, Blasse Koralle, Goldgelbe Koralle, Gerbwerdende Koralle, Blutrotfleckende Koralle, Largents Koralle, Dreifarbige Koralle, Buchen Koralle, Sattgelbe Koralle, Steife Koralle, Flattrige Koralle, Kiefern Koralle, Zierliche Koralle, Gelbspitzige Koralle, Becher Koralle.

Korkstachelinge

braun

Fruchtkörper: ... gestielt.

Hut: ... mit elastischen reif bräunlichen Stacheln.

Stiel: ... gestielt.

Stacheln: ... stachelig, korkartig, gezont.

Sonstiges: ... Fleischgeruch im Schnitt oft mehlartig.

Speisewert: ... alle ungenießbar!

Pilzbeispiele: ... Scharfer Korkstacheling, Orangegelber Korkstacheling, Bläulicher Korkstacheling, Grubiger Korkstacheling, Gehäufter Korkstacheling, Gelber Korkstacheling.

Körnchenschirmlinge

weiß

Fruchtkörper: ... Kleine Schirmlinge, ausgebreitete schirmartige kleine Hüte.

Hut: ... orange, grau, hellbraun, rötlich, trocken, mit körnigem abwaschbarem Belag.

Stiel: ... körnig, mehlig mit flockiger Ringzone oder häutigem Ring.

Lamellen: ... hellfarben weißlich angewachsen.

Sonstiges: ...nach Scheunenstaub riechend.

Speisewert: ... meist essbar, minderwertig. Wegen Verwechslungsgefahr mit kleinen tödlichen Schirmlingen diese Pilze meiden.

Pilzbeispiele: ... Amiant Körnchenschirmling, Rostgelber Körnchenschirmling, Starkriechender Körnchenschirmling, Rostroter Körnchenschirmling, Zinnoberroter Körnchenschirmling. Schuppenwulstlinge.

Kremplingsartige

braun rostbraun bis olivebraun

Fruchtkörper: ...eingerollte braune seitlich gestielte Pilze.

Hut: ... trocken bis klebrig, Rand lang eingerollt.

Stiel: ... zentral bis seitlich, kahl bis samtig.

Lamellen: ... gedrängt, herablaufend mit Querverbindungen, leicht ablösbar, dünn, schmal.

Sonstiges: ... Kremplinge: Muscarinhaltig, Blutzersetzend, Allergieesche Reaktionen. Dienen in der chemischen Industrie zur Gewinnung von Clitocybin (Antibiotikum).

Auf Holz/Nadelstroh unter Fichte, Kiefer, Lärche wachsend.

Speisewert: ...tödlich giftig bis ungenießbar!

Pilzbeispiele: ... Kahler Krempling, Samtfußkrempling, Erlen Krempling, Glimmerschüppling.

Leistlinge, Pfifferlinge

gelblich cremegelblich

Fruchtkörper: ... in Hut und Stiel eingeteilt.

Hut: ... zentral gestielt, oft dünnfleischig.

Stiel: ...lang, dünn, dick, mit Leisten verwachsen.

Leisten: ... Hutschicht mit lamellenähnlichen oder adrigen Leisten.

Sonstiges: ...alle sehr gute Speisepilze.

Speisewert: ... fast alle essbar.

Pilzbeispiele: ... Echter Pfifferling, Blasser Pfifferling, Grauer Leistling, Trompetenpfifferling, Gelbstieliger Trompetenpfifferling, Starkriechender Leistling, Totentrompete (Herbsttrompete), Schweinsohr, Kohlen Leistling.

Lorcheln

weiß

Fruchtkörper: ... aus Hut und Stiel bestehend geteilt oder kelchförmig, nicht durchgehend hohl.

Hut: ... bräunlich kraus, sattel- oder schalenförmig, Fleisch brüchig.

Stiel: ... längsrippig hochgezogen.

Frucht: ... Hut und Stiel mit gehirnartigen Windungen.

Sonstiges: ...Folgezersetzer.

Speisewert: ... tödlich giftig bis ungenießbar! Selten essbar!

Pilzbeispiele: ... Frühjahrs Lorchel, Riesen Lorchel, Bischofsmütze, Herbst Lorchel (Krause Lorchel), Gruben Lorchel, Rippenstielige Lorchel, Elastische Lorchel, Weißstielige Lorchel, Becherförmige Lorchel, Sattelförmige Lorchel, Hochgerippte Lorchel, Schwarzweiße Lorchel, Grauweiße Lorchel, Lederige Lorchel, Grauer Langfüßler, Filziger Langfüßler, Gemeiner Orangebecherling, Mennigfarbiger Borstling, Österreichischer Prachtbecherling, Kronenbecherling, Morchelbecherling, Größter Scheibling.

Mehlschirmlinge

rosa lachsrosa

Fruchtkörper: ... schirmlingsähnlich.

Hut: ... durch einen zelligen Belag wie mehlig reifig bestäubt aussehend, Hutbelag abwischbar bzw. kann durch Regen abgewaschen sein.

Stiel: ... häutig beringt, Ring unbeweglich oder mit bunter Gürtelzone.

Lamellen: ... weiß oder hellfarbig, frei.

Sonstiges: ...kleine Pilze – keine Speisepilze.

Speisewert: ... giftig bis ungenießbar!

Pilzbeispiele: ... Violetter Mehlschirmling, Weißer Mehlschirmling, Seidiger Schirmling, Gelber Faltenschirmling.

Milchlinge, Reizker

weiß bis ocker

Fruchtkörper: ... spröde, brüchig, bei Verletzung Milch austretend.

Hut: ... kahl bis zottig, trocken oder schmierig, oft konzentrisch gezont.

Stiel: ... zylindrisch, bald hohl werdend, ringlos.

Lamellen: ... angewachsen.

Sonstiges: ... Übergattung Sprödblättler – wie Täublinge. – Alle mild schmeckenden essbar.

Speisewert: ... alle milden essbar!

Pilzbeispiele: ... Wolliger Milchling, Scharfmilchender Wolliger Milchling, Langstieliger Pfeffer Milchling, Grünender Pfeffer Milchling, Flaumiger Milchling, Olivebrauner Milchling, Grubiger Milchling, Pechschwarzer Milchling, Flügelsporiger Milchling, Rosaanlaufender Milchling, Graugrüner Milchling, Braunfleckender Milchling, Ungezonter Violett Milchling, Graublasser Milchling, Nordischer Milchling, Fleischblasser Milchling, Rosascheckiger Milchling, Goldflüssiger Milchling, Lärchen Milchling, Bergwald Zonen Milchling, Schöner Zonen Milchling, Queradriger Milchling, Hasel Milchling, Graufleckiger Milchling, Blasser Milchling, Dunkler Duft Milchling, Rotbrauner Milchling, Torfmoos Milchling, Kampfer Milchling, Rotgegürtelter Milchling, Eichen Milchling, Süßlicher Milchling, Milder Milchling, Scharfer Schwefel Milchling, Milder Schwefel Milchling, Erlen Milchling. Birken Reizker, Echter Reizker, Fichten Reizker, Lachs Reizker, Kiefern Reizker, Bruch Reizker, Möhrenkopf, Brätling.

Mistpilze

braun rostbraun

Fruchtkörper: ... Grazil.

Hut: ... dünnfleischig, auffällig gefärbt, feucht klebrig.

Stiel: ... trocken, unberingt.

Lamellen: ... schmal angeheftet.

Sonstiges: ... auf Mist seltener auf Holz.

Speisewert: ... ungenießbar!

Pilzbeispiele: ... Gold Mistpilz, Rosafarbener Mistpilz, Netzaderiger Mistpilz.

Morcheln

gelblich cremefarben

Fruchtkörper: ... aus Hut und Stiel bestehend.

Hut: ... mit wabenartigen Vertiefungen, an der Oberfläche die sporenbildende Fruchtschicht.

Stiel: ... aus Hut und Stiel bestehend.

Frucht: ... innen durchgehend hohl, brüchig.

Sonstiges: ...sehr gute Frühjahrespilze.

Speisewert: ... alle essbar!

Pilzbeispiele: ... Speise Morchel, Spitz Morchel, Halbfreie Morchel, Fingerhut Verpel, Böhmische Verpel (Runzel Verpel).

Mürblinge, Faserlinge, Zärtlinge

braun dunkelbraun, schwarzbraun, rötlichbraun, schwarz

Fruchtkörper: ... meist zerbrechlich.

Hut: ... trocken, meist hygrophan, schuppig, flockig oder kahl, weder gefurcht noch zerfließend.

Stiel: ... kahl bis flockig, manchmal wurzelnd, meist ringlos.

Lamellen: ... angewachsen, nicht zerfließend.

Sonstiges: ... auf Erde, Dung, Holz wachsend.

Speisewert: ... meist ungenießbar!

Pilzbeispiele: ... Schokoladenbrauner Mürbling, Langstieliger Fasering, Medusenhaupt, Wässriger Mürbling, Behangener Fasering, Grauweißer Fasering, Büscheliger Fasering, Beifuss Zärtling, Kohlen Faserling, Mist Faserling, Weg Zärtling, Rotschneidiger Zärtling, Weißschneidiger Zärtling, Geschwänzter Zärtling, Steifstieliger Mürbling, Früher Mürbling, Wildschweinkot Zärtling, Halm Faserling, Tränender Saumpilz.

Muschelinge

weiß

Fruchtkörper: ... muschelförmig.

Hut: ... mit gelatinöser Schicht, fleischig.

Stiel: ... meist seitlich gestielt oder ungestielt, selten zentral gestielt.

Lamellen: ... herablaufend.

Sonstiges: ... Boden und totem Holz.

Speisewert: ... meist ungenießbar!

Pilzbeispiele: ... Erd Muscheling, Grauer Muscheling, Ausgebreiteter Muscheling.

Ohrlappenpilze

weiß

Fruchtkörper: ... mit gelatinös knorpeliger etwas zähfleischige Konsistenz, trocken hornartig.

Hut: ... lappig, dabei fast ohrmuschelförmig.

Stiel: ... fast ohne.

Frucht: ... Glatte bis wellige Unterseite mit Fruchtschicht.

Sonstiges: ...Gallertartig auf Holz wachend.

Speisewert: ... essbar! ...ungenießbar!

Pilzbeispiele: ... Judasohr, Gezonter Ohrlappenpilz, Pappel Becherrindenschwamm, Klebriger Hörnling, Riesen Gallertträne, Gelbweißer Gallertbecher.

Öhrlinge

farblos

Fruchtkörper: ... ohrförmig oder Kelch bis becherartig und dann einseitig eingeschnitten.

Hut: ... Basis kurz stielartig zusammengezogen.

Stiel: ... ohrlappenförmig am Boden haftend.

Frucht: ... Die Fruchtschicht wird auf der Innenseite gebildet.

Sonstiges: ...oft sandig.

Speisewert: ... essbar bis... ungenießbar!

Pilzbeispiele: ... Eselsohr, Zierlicher Öhrling, Hasenohr, Kröten Öhrling, Ledergelber Öhrling, Lederiger Öhrling.

Porlinge:

weiß

Fruchtkörper: ... fleischig, zäh, elastisch, zentral seitlich gestielt.

Hut: ... trocken, filzig bis schuppig.

Stiel: ...mit und ohne.

Poren/Röhren: ... Unterseite mit dünner Röhrenschicht.

Sonstiges: ... Holzbewohner.

Speisewert: ... jung essbar bis... meist ungenießbar hart!

Pilzbeispiele: ... Schuppiger Porling, Kleiner Schuppen Porling, Winter Porling, Mai Porling, Weitlöcheriger Porling, Bienenwaben Porling, Löwengelber Porling, Schwarzroter Porling, Dauer Porling.

Porlinge: Harzporlinge

weiß

Fruchtkörper: ... Konsolen bis fächerförmig.

Hut: ... flach dunkelhütig, oberseits oft mit teerartigen harziger Kruste.

Poren/Röhren: ...porenartige Hutunterseite.

Sonstiges: ... Weißfäuleerreger.

Speisewert: ... ungenießbar!

Pilzbeispiele: ... Schwarzgebänderter Harzporling, Laubholz Harzporling, Wurzelschwamm.

Porlinge: Lackporlinge

braun rostbraun

Fruchtkörper: ... meist einjährig.

Hut: ... konsolenförmig, seltener gestielt mit dünner Lack- oder Harzkruste.

Stiel: ... Fleisch holzig, zäh, elastisch, teils korkig.

Poren/Röhren: ... Röhren braun mit weißlichen feinen Poren.

Sonstiges: ... Weißfäuleerreger.

Speisewert: ... ungenießbar! Als Pulver Heilpilz.

Pilzbeispiele: ... Flacher Lackporling, Wulstiger Lackporling, Kupferroter Lackporling, Glänzender Lackporling, Dunkler Lackporling.

Porlinge: Lederporlinge

weiß

Fruchtkörper: ...

Hut: ... sehr dünnfleischig, lederig, zäh.

Stiel: ... Fleisch zweischichtig aufgebaut.

Poren/Röhren: ... Röhren mit vorherrschenden violetten bis fleischlila Farbtönen.

Sonstiges: ... auf Holz wachsend, Weißfäuleerreger.

Speisewert: ... ungenießbar!

Pilzbeispiele: ... Violetter Lederporling, Zahnförmiger Lederporling, Orangeporiger Knorpelporling, Veränderlicher Spaltporling, Großporige Datronie.

Porlinge: Rauchporlinge

weiß

Fruchtkörper: ... flach konsolenartig.

Hut: ...zäh elastisch, oft in dachziegelartigen Gruppen stehend.

Stiel: ...kein Stiel.

Poren/Röhren: ... Röhrenschicht mit grauen Poren, dunkle dünne Linie trennt Poren.

Sonstiges: ... auf Holz wachsend, Weißfäuleerreger.

Speisewert: ... ungenießbar!

Pilzbeispiele: ... Angebrannter Rauchporling, Graugelber Rauchporling, Rötende Tramete, Eichen Wirrling.

Porlinge: Saftporlinge, Weichporlinge

weiß

Fruchtkörper: ... konsolenförmig bis polsterförmig.

Hut: ... mit weicher saftreicher Konsistenz etwas am Substrat herablaufend, relativ dickfleischig, anfangs saftreich.

Stiel: ... kein Stiel.

Poren/Röhren: ... Röhren relativ lang feinporig, etwas herablaufend, rundporig.

Sonstiges: ... auf Holz wachsend

Speisewert: ... ungenießbar!

Pilzbeispiele: ... Safrangelber Saftporling, Apfelbaum Saftporling, Nördlicher Porling, Blauender Saftporling, Bitterer Saftporling, Grauweißer Saftporling, Fleckender Saftporling, Gloeozystiden Saftporling, Gilbernde Kiefer Tramete.

Porlinge: Schafporlinge, Semmelporlinge

weiß meist

Fruchtkörper: ... fleischig, kurzgestielt.

Hut: ... trocken, matt, unregelmäßig verbogen, weiß, ocker, grau, braun, grün.

Stiel: ... kurzgestielt.

Poren/Röhren: ... am Stiel herablaufender unserseits mit schmaler, feinporiger, schwer ablösbarer Röhrenschicht..

Sonstiges: ... häufig und massenhaft auftretend. Bodenbewohner

Speisewert: ...viele essbar und gute Speisepilze. Im Alter bitter werdend. Leider nach Bundesartenschutzgesetz ganzjährig geschützt?! Einige Arten ungenießbar.

Pilzbeispiele: ... Schaf Porling, Semmel Porling und Ziegenfußporling sind essbar; Kamm Porling, Grauer Ruß Porling sind ungenießbar.

Porlinge: Schillerporlinge

gelblich blass gelblich bis bräunlich

Fruchtkörper: ... schillernd ohne Kruste.

Hut: ... konsolenförmig.

Stiel: ... kein Stiel. Fleisch frisch saftreich, dann fasrig zäh, rostbraun gefärbt.

Poren/Röhren: ... Poren in schräg auffallendem Licht schillernd.

Sonstiges: ... Weißfäuleerreger.

Speisewert: ... ungenießbar!

Pilzbeispiele: ... Erlen Schillerporling, Knotiger Schillerporling, Eichen Schillerporling, Flacher Schillerporling, Zottiger Schillerporling, Tamarisken Schillerporling, Fichten Porling, Eschen Baumschwamm, Treppenförmiger Steifporling, Zunderschwamm.

Porlinge: Schwammporlinge

weiß

Fruchtkörper: ... deutlich konsolenförmig oder schwach ausgebildet.

Hut: ... Fleisch aus zwei verschiedenen strukturierten Schichten aufgebaut.

Stiel: ... Dublex-Struktur.

Poren/Röhren: ... Unterseite mit normalen Röhren oder breiten Stacheln. Oberschicht locker schwammig, die untere ist radialfasrig und zäh.

Sonstiges: ... Weißfäuleerreger.

Speisewert: ... ungenießbar!

Pilzbeispiele: ... Laubholz Schwammporling, Dickstacheliger Schwammporling.

Rauhköpfe

gelblich ocker bis rostbraun

Fruchtkörper: ...mittelgroße Lamellenpilze.

Hut: ... oft farbenfreudig, oliv, grünlich, gelblich bis orangebraun, Huthaut trocken, filzig, faserschuppig oder glatt, meist nicht hygrophan

Stiel: ... relativ schlank, trocken.

Lamellen: ... ohne violette Farben, meist bräunlich.

Sonstiges: ...Fleisch mit Alkohol nicht abfärbend. Gegensatz Hautköpfe Fleisch abfärbend.

Speisewert: ...tödlich giftige Arten, viele giftverdächtig bis ungenießbar!

Pilzbeispiele: ... Rotschuppiger Rauhkopf, Löwengelber Rauhkopf, Rhabarberfüßiger Rauhkopf, Goldgelber Rauhkopf, Orangefuchsiger Rauhkopf, Spitzgebuckelter Rauhkopf, Braunnetziger Rauhkopf, Grüner Rauhkopf.

Riesenschirmlinge

weiß

Fruchtkörper: ... meist große hohe Fruchtkörper.

Hut: ... samtig, wollig, trocken, geschuppt.

Stiel: ... hohl, beweglicher Ring. Ringwulst vom Stiel getrennt,

Lamellen: ... weißlich, frei.

Sonstiges: ... am Boden wachsender Folgezersetzer – standorttreu.

Speisewert: ... fast alle essbar.

Pilzbeispiele: ... Großer Riesenschirmling (Parasol), Safran Riesenschirmling, Garten Riesenschirmling (leicht giftig), Rickens Riesenschirmling, Warzen Riesenschirmling, Acker Riesenschirmling.

Risspilze

braun tabakbraun

Fruchtkörper: ... radialfaserig eingerissene mittelgroße Pilze.

Hut: ... meist trocken, kegelig, glockig und radial einreißend.

Stiel: ... trocken, kahl, bereift oder längsfaserig.

Lamellen: ... angewachsen, reif schmutzig braun.

Sonstiges: ...am Boden wachsend. Symbiosepilze.

Speisewert: ... viele Giftpilze – alle Arten meiden!

Pilzbeispiele: ... Gefleckter Risspilz, Strohgelber Risspilz, Dunkelschuppiger Risspilz, Ziegelroter Risspilz, Kegeliger Risspilz, Weinroter Risspilz, Bittersüßer Risspilz, Duftender Risspilz, Birnen Risspilz, Grüngebuckelter Risspilz, Erdblättriger Risspilz, Violetter Seiden Risspilz, Fliederweißer Risspilz, Bittermandel Risspilz, Grünender Risspilz, Flockiger Risspilz, Struppiger Risspilz, Dünen Risspilz, Lilaspitziger Risspilz, Wolliger Risspilz, Kurzsporiger Risspilz, Rötlichfuchsiger Risspilz, Nadelwald Risspilz, Gerandetknolliger Risspilz, Eingeknickter Risspilz, Graugezonter Risspilz, Weißfilziger Risspilz.

Ritterlingsverwandte – Hallimasch

weiß

Fruchtkörper: ...ritterlings- und rüblingshabitus.

Hut: ... trocken, schuppig.

Stiel: ...meist beringt unterhalb des Rings mit Schuppen, Schüppchen oder körnig mehlig überzogen, Stielspitze gerillt, Ring spinnenwebig – wattig (außer Ringloser Hallimasch).

Lamellen: ... Lamellen weiß bis fleischfarben, etwas herablaufend. Velum universale.

Sonstiges: Vorwiegend büschlige Holzbewohner... Myzel bildet dunkelbraune unter der Rinde von Bäumen hin kriechende Rhizommorphen welche unter günstigen Umständen im Dunkel leuchten.

Speisewert: ... Roh giftig. Alle Arten essbar, wenn 20 Min. abgekocht und Wasser weggeschüttet wird. Laubbaumform löst gern Allergien aus.

Pilzbeispiele: ... Gemeiner Hallimasch, Honiggelber Hallimasch. Beringter Schleimrübling, Ulmen Rasling, Shiitake, Knolliger Schleierritterling, Doppelring Trichterling, Riesen Krempentrichterling, Schöner Krempentrichterling.

Ritterlingsverwandte – Helmlinge

weißlich

Fruchtkörper: ... kleine Fruchtkörper (teilweise milchend), schnell faulend.

Hut: ... meist glockig, dünnhäutig, halbkugelig, kegelig, glockig, meist trocken, selten genabelt, hygrophan, feucht durchscheinend gerieft.

Stiel: ... hohl, gebrechlich, einige Arten milchend.

Lamellen: ... z. T mit andersfarbiger Schneide angeheftet bis herablaufend.

Sonstiges: ... auf totem Holz oder Pflanzenresten.

Speisewert: ...leicht giftig bis ungenießbar! Keine Speisepilze!

Pilzbeispiele: ... Rettich Helmling, Rosa Rettich Helmling, Schwarzgezähnelter Helmling, Rosablättriger Helmling, Winter Helmling, Rillstieliger Helmling, Rostiger Helmling, Nitrat Helmling, Graublättriger Ruß Helmling, Weißmilchender Helmling, Weißmilchender Schwarz Helmling, Gelbmilchender Helmling, Großer Blut Helmling, Dehnbarer (Gummi ) Helmling, Grünschneidiger Helmling, Rosa Helmling, Rosaschneidiger Helmling, Feuriger Helmling, Orangeroter Helmling.

Ritterlingsverwandte – Holzritterlinge

weiß

Fruchtkörper: ... Habitus Ritterlingsähnliche.

Hut: ... trocken, filzig bis schuppig, grau, braun, rötlich oder gelbliche gesprenkelte, Hut gelbes Fleisch.

Stiel: ...gelblich, länglich oft im modernden Holzstumpf verwachsen.

Lamellen: ... gelbliche Lamellen.

Sonstiges: ...meist auf oder an Holz wachsend, einige mit Myzelfäden an der Stielbasis.

Speisewert: ...essbar, minderwertige Speisepilze.

Pilzbeispiele: ... Rötlicher Holzritterling, Olivgelber Holzritterling, Breitblättriger Rübling.

Ritterlingsverwandte – Lacktrichterlinge- Lackpilze

weißlich blaslila

Fruchtkörper: ...meist kleine Pilze.

Hut: ... in blau, rot, weislich hygrophan (ausgebleicht) oder lila bis fleischrosa, dünnfleischig, Rand durchscheinend gerieft.

Stiel: ... relativ dünn, hohl werdend.

Lamellen: ... dicklich, etwas entfernt stehend, breit angewachsen bis kurz herablaufend dick, fast frei.

Sonstiges: ... angenehmen parfümierter Geruch.

Speisewert: ... alle Arten essbar!

Pilzbeispiele: ... Violetter Lacktrichterling, Rötlicher Lacktrichterling, Braunroter Lacktrichterling, Zweifarbiger Lacktrichterling, Zwerg Lacktrichterling.

Ritterlingsverwandte – Nabelinge

weiß

Fruchtkörper: ... sehr kleine Pilze mit genabelte Lamellen.

Hut: ... dünnhäutig, halbkugelig, kegelig, glockig, meist trocken, hygrophan, feucht durchscheinend gerieft.

Stiel: ... meist gebrechlich, hohl, einige Arten milchend.

Lamellen: ... entfernt stehend herablaufend, genabelt, angeheftet bis herablaufend.

Sonstiges: ... vorkommen auf totem Holz oder Pflanzenresten.

Speisewert: ... ungenießbar!

Pilzbeispiele: ... Gefalteter Nabeling, Grauer Nabeling, Becherförmiger Nabeling, Geselliger Glöckchennabeling, Brauner Glöckchennabeling, Gemeiner Heftnabeling, Blaustieliger Heftnabeling, Starkgeriefter Sternsporling.

Ritterlingsverwandte – Ritterlinge

weiß

Fruchtkörper: ... Hut und Stiel fest miteinander verbunden

Hut: ... wenig hygrophan, trocken oder schmierig, kahl bis schuppig.

Stiel: ... meist ringlos, mit fädiger Cortina.

Lamellen: ... am Stiel typisch ausgebuchtet angewachsen (Burggraben),

Sonstiges: ... Bodenbewohner.

Speisewert: ... wenige Arten essbar, viele ungenießbar, einige stark giftig!

Pilzbeispiele: ... Grüngelber Ritterling, Joachims Ritterling, Schwarzfaseriger Ritterling, Schwefel Ritterling, Lästiger Ritterling, Strohblaser Ritterling, Seifen Ritterling, Sellerie Ritterling, Feinschuppiger Ritterling, Bärtiger Ritterling, Gelbblättriger Ritterling, Pappel Ritterling, Brandiger Ritterling, Weißbrauner Ritterling, Getropfter Ritterling, Orangeroter Ritterling, Fastberingter Ritterling, Riesen Ritterling, Halsband Ritterling, Krokodil Ritterling, Erd Ritterling, Gilbender Erd Ritterling, Beringter Erd Ritterling, Rötender Ritterling, Schwarzschuppiger Ritterling, Tiger Ritterling, Brennender Ritterling, Schärflicher Ritterling.

Ritterlingsverwandte – Rötelritterling, Röteltrichterling

weiß rosa cremerosa, rötlich ocker, gelblich