Egerlinge, Champignons,

braun

Fruchtkörper: ... kugelig und später dachförmig ausgebreitet.

Hut: ... fleischig, kahl bis schuppig, trocken.

Stiel: ... weiß, beringt.

Lamellen: ... erst rosa oder gräulich, dann braun, frei – nicht angewachsen.

Sonstiges: ... starke Schwermetallbelastung bei wildwachsenden Arten.

Speisewert: ... die meisten essbar – keine tödlich giftigen Arten!

Pilzbeispiele: ... giftig sind nur Karbol, Perlhuhn und Rebhuhnchampignon. Essbar: Zucht Champignon, Stadt Champignon, Wiesen Champignon, Flockiger Champignon, Gedrungener Champignon, Gegürtelter Champignon, Wald Champignon, Breitschuppiger Champignon, Riesen Champignon, Schaf Champignon, Rissigschuppiger Champignon, Schiefknolliger Anis Champignon, Dünnfleischiger Anis Champignon, Großsporiger, Weinrötlicher Zwerg Champignon, Keulenfüßiger Zwerg Champignon, Triften Zwerg Champignon.

Fleischstachelinge

braun

Fruchtkörper: ... Stachelige Pilze am Boden.

Hut: ...Konsistenz fleischig nicht korkartig.

Stiel: ... zentral bis seitlich gestielt.

Frucht: ... graue bis bräunlichen Stacheln.

Sonstiges: ... einige widerlich riechende Arten.

Speisewert: ... meist ungenießbar! Habichtspilz essbar.

Pilzbeispiele: ... Habichts Stacheling, Violetter Stacheling. Widerlicher Stacheling.

Korkstachelinge

braun

Fruchtkörper: ... gestielt.

Hut: ... mit elastischen reif bräunlichen Stacheln.

Stiel: ... gestielt.

Stacheln: ... stachelig, korkartig, gezont.

Sonstiges: ... Fleischgeruch im Schnitt oft mehlartig.

Speisewert: ... alle ungenießbar!

Pilzbeispiele: ... Scharfer Korkstacheling, Orangegelber Korkstacheling, Bläulicher Korkstacheling, Grubiger Korkstacheling, Gehäufter Korkstacheling, Gelber Korkstacheling.

Röhrlinge: Pfefferröhrlinge

braun

Fruchtkörper: ... kleiner Röhrenpilz.

Hut: ... schmierig.

Stiel: ... voll, Stielfleisch gelb mit schärflichem Geschmack.

Lamellen: ... Röhren orange bis rubinrot.

Sonstiges: ...mit Mehlräsling und Fliegenpilze vorkommend sehr guter Steinpilzanzeiger.

Speisewert: ... essbar.

Pilzbeispiele: ... Pfefferröhrling.

Warzenpilze

braun

Fruchtkörper: ... rosettenförmig, seltener einen Korallenpilz ähnlich.

Hut: ... Farben generell dunkelbraun.

Stiel: ... Konsistenz zäh, lederartig.

Frucht: ... Fruchtschicht oft mit unregelmäßig verteilten feinen Warzchen.

Sonstiges: ...am Boden wachsend.

Speisewert: ... ungenießbar.

Pilzbeispiele: ... Erd-Warzenpilz, Stinkender Warzenpilz, Blumenartiger Warzenpilz, Nelkenförmiger Warzenpilz, Weißer Warzenpilz, Umbrabraune Borstenscheibe, Weißer Polsterpilz, Wurzellorchel.

Filzkremplinge

braun bräunlich lehmbräunlich

Fruchtkörper: ... ritterlings- bis trichterlingsähnlich.

Hut: ... haarig, bewimpert oder fast kahl. Huthaut leicht schmierig.

Stiel: ... trocken, unberingt.

Lamellen: ... leicht am Stiel herablaufend.

Sonstiges: ...Selten.

Speisewert: ... ungenießbar!

Pilzbeispiele: ... Bewimperter Filzkrempling, Metrods Filzkrempling.

Hirschtrüffel

braun dunkelbraun

Fruchtkörper: ... kugelig knollig.

Hut: ... mit derber meist feinwarzig Rinde.

Stiel: ... manchmal mit papiliierter Rinde.

Sporenbehälter: ... Inneres bei Reife schwarzbraun, einheitlich oder grob gekammert, nicht marmoriert, pulverartig zerfallend.

Sonstiges: ...Wildschein Delikatesse.

Speisewert: ... alle ungenießbar!

Pilzbeispiele: ... Kleinwarzige Hirschtrüffel, Stachelige Hirschtrüffel.

Kahlköpfe

braun dunkelbraun

Fruchtkörper: ... hygrophan, spitzkegelig, helmlingsartig.

Hut: ... meist klebrig bis schmierig, völlig kahl oder mit flockigen Velumreste.

Stiel: ... trocken, gewöhnlich ringlos.

Lamellen: ... reif fast schwarzbraun,  zum Teil gescheckt, breit angewachsen.

Sonstiges: ...meist auf Wiesen und Weiden wachsend.

Speisewert: ...giftig - Psylopilze.

Pilzbeispiele: ... Mist Kahlkopf, Trockener Kahlkopf, Heide Kahlkopf, Spitzkegeliger Kahlkopf, Heu Düngerling.

Träuschlinge

braun dunkelbraun bis purpurbraun

Fruchtkörper: ... Lebendige Farben.

Hut: ... klebrig bis schleimig, oft mit Flöckchen.

Stiel: ... meist beringt.

Lamellen: ... oft grauviolett, breit angewachsen.

Sonstiges: ... Geruch verletzend typisch nach zerdrücktem Graß. Vorkommen Boden und Holz.

Speisewert: ... essbar bis ungenießbar.

Pilzbeispiele: ... Grünspan Träuschling, Blauer Träuschling, Rotbrauner Riesen Träuschling, Üppiger Träuschling, Krönchen Träuschling, Schuppiger Träuschling, Hyalinweißer Träuschling, Halbkugeliger Träuschling, Orangeroter Träuschling, Purpurgrauer Träuschling.

Tintlinge

braun dunkelbraun bis schwarz

Fruchtkörper: ... Hut und Lamellen bei Reife meist tintenartig zerfließend.

Hut: ... schuppig, haarig, glimmrig oder kahl, radial gefaltet, gefurcht.

Stiel: ... ohne oder selten mit Ringzone.

Lamellen: ... erst blass, dann grauend und allmählich schwärzend, aufsteigend angeheftet, selten frei.

Sonstiges: ... Auf Holz oder gedüngtem Boden.

Speisewert: ... viele Arten enthalten Coprin – Gift in Verbindung mit Alkohol, nur Schopftintling essbar.

Pilzbeispiele: ... Glimmer Tintling, Weiden Tintling, Haus Tintling, Gelbschuppiger Tintling, Flockiger Tintling, Schopf Tintling, Grauer Tintling, Spitzkegeliger Tintling, Großer Rauhspor Tintling, Specht Tintling, Warzigsporiger Tintling, Struppiger Tintling, Braunsporiger Tintling, Rosafüßiger Tintling, Schneeweißer Tintling, Gesäter Tintling, Kantigsporiger Tintling, Kohlen Tintling, Kleiner Rauhspor-Tintling, Graublättriger Tintling, Gemeiner Scheiben Tintling, Kleinsporiger Scheiben Tintling, Braunhaariger Tintling, Hasenpfote.

Gelbfüße, Schmierlinge

braun dunkelbraun olivebraun, schwarzbraun

Fruchtkörper: ... fleischig.

Hut: ... schleimig, schmierig oder selten trocken.

Stiel: ...dick, weich, lang, keine Knolle oder Ring.

Lamellen: ... bei Reife dunkel, dicklich, entfernt stehend, weit herablaufend.

Sonstiges: ... einige verfärben sich beim Kochen bläulich.

Speisewert: ... alle essbar.

Pilzbeispiele: ... Kupferroter Gelbfuß, Filziger Gelbfuß, Großer (Kuhmaul)Gelbfuß, Gefleckter Gelbfuß, Rosaroter Gelbfuß.

Mürblinge, Faserlinge, Zärtlinge

braun dunkelbraun, schwarzbraun, rötlichbraun, schwarz

Fruchtkörper: ... meist zerbrechlich.

Hut: ... trocken, meist hygrophan, schuppig, flockig oder kahl, weder gefurcht noch zerfließend.

Stiel: ... kahl bis flockig, manchmal wurzelnd, meist ringlos.

Lamellen: ... angewachsen, nicht zerfließend.

Sonstiges: ... auf Erde, Dung, Holz wachsend.

Speisewert: ... meist ungenießbar!

Pilzbeispiele: ... Schokoladenbrauner Mürbling, Langstieliger Fasering, Medusenhaupt, Wässriger Mürbling, Behangener Fasering, Grauweißer Fasering, Büscheliger Fasering, Beifuss Zärtling, Kohlen Faserling, Mist Faserling, Weg Zärtling, Rotschneidiger Zärtling, Weißschneidiger Zärtling, Geschwänzter Zärtling, Steifstieliger Mürbling, Früher Mürbling, Wildschweinkot Zärtling, Halm Faserling, Tränender Saumpilz.

Röhrlinge: Filzröhrlinge

braun olivebraun

Fruchtkörper: ... relativ große Röhrenpilze.

Hut: ... filzig, meist braune Hutfarben bei Ziegenlippe olivebräunlich, Marone manchmal schmierig, leicht blauend.

Stiel: ... schlank, unbenetzt. +/ - längsfaserig.

Röhren: ... gelbliche Röhren Unterseite mit gut ablösbarer Röhrenschicht, manchmal leicht blauend.

Sonstiges: ...Häufigste Röhrenpilzarten.

Speisewert: ... alle essbar.

Pilzbeispiele: ... Brauner Filz Röhrling, Rotfuß Röhrling, Falscher Rotfuß Röhrling, Blutroter Röhrling, Schmarotzer Röhrling, Hohlfuß Röhrling, Erlengrübling. Ziegenlippe.

Wurzeltrüffeln

braun olivebraun

Fruchtkörper: ... rundlich-, knollenförmig, reif,  zum Teil freiliegend.

Hut: ... dünne lederartiger Haut.

Stiel: ... Inneres breiartig, zerfließend, kammerig, schwammig.

Frucht: ... Außenseite durch anliegende Geflechtwürzelchen geadert.

Sonstiges: ...Bodenbewohner, Symbiosepilz.

Speisewert: ... ungenießbar.

Pilzbeispiele: ... Gelbliche-Trüffel, Rötliche-Trüffel, Bunte Schleim-Trüffel.

Boviste, Kartoffelboviste, Hartboviste

braun olivebraun bis dunkelbraun

Fruchtkörper: ... knollenförmig, derb und schwer, innen gelblich, später schwärzlich werdend. Fast das gesamte Innere reift zur Sporenmasse. Durch Scheitelöffnung entweichend. Steriler Stielteil fehlend bis reduziert, seltener deutlich entwickelt.

Hut: ... reif leicht vom Pilzgeflecht lösend.

Stiel: ... Wurzelansatz.

Frucht: ... bei Reife in pulveriger Sporenmasse zerfallend.

Sonstiges: ... Wenn innen weiß essbar! Sollte nie gelb oder andere Farben aufweisen. Beim Durchschneiden auf Lamellen achten, sind Lamellenumrandungen sichtbar könnte sich in der kleinen Kugel ein Knollenblätterpilz verbergen!

Speisewert: ... alle Arten jung essbar; wenn innen weiß!

Pilzbeispiele: ... Schwärzender Bovist, Bleigrauer Bovist, Sumpf Bovist, Hain Bovist, Winziger Bovist, Kleiner Scheiben Bovist, Riesen Bovist, Kartoffel Bovist, Hart Boviste, Dickschaliger Bovist, Dünnschaliger Bovist, Gefederter Bovist, Gelbflockiger Bovist, Mittelmeer Bovist. Erbsenstreuling.

Stäublinge

braun olivebraun bis umberbraun

Fruchtkörper: ... birnenförmig, beim Reifen allmählich bräunend.

Hut: ... kugelig, manchmal mit weißen oder braunen griesigen Körnchen besetzt.

Stiel: ... Stielteil steril.

Frucht: ... innere des Kopfteils wandelt sich als Sporenmasse um und stäubt auf Druck an der Scheitelöffnung aus.

Sonstiges: ...am Boden und Holz wachsend.

Speisewert: ... alle jung essbar, wenn innen weiß.

Pilzbeispiele: ... Flaschen Stäubling, Stinkender Stäubling, Weichlicher Stäubling, Grauer Stäubling, Brauner Stäubling, Igel Stäubling, Birnen Stäubling, Wiesen Stäubling, Wurzelnder Stäubling, Beutel Stäubling, Hasen Stäubling, Lilafarbener Stäubling.

Mistpilze

braun rostbraun

Fruchtkörper: ... Grazil.

Hut: ... dünnfleischig, auffällig gefärbt, feucht klebrig.

Stiel: ... trocken, unberingt.

Lamellen: ... schmal angeheftet.

Sonstiges: ... auf Mist seltener auf Holz.

Speisewert: ... ungenießbar!

Pilzbeispiele: ... Gold Mistpilz, Rosafarbener Mistpilz, Netzaderiger Mistpilz.

Porlinge: Lackporlinge

braun rostbraun

Fruchtkörper: ... meist einjährig.

Hut: ... konsolenförmig, seltener gestielt mit dünner Lack- oder Harzkruste.

Stiel: ... Fleisch holzig, zäh, elastisch, teils korkig.

Poren/Röhren: ... Röhren braun mit weißlichen feinen Poren.

Sonstiges: ... Weißfäuleerreger.

Speisewert: ... ungenießbar! Als Pulver Heilpilz.

Pilzbeispiele: ... Flacher Lackporling, Wulstiger Lackporling, Kupferroter Lackporling, Glänzender Lackporling, Dunkler Lackporling.

Samthäubchen, Glockenschüpplinge

braun rostbraun

Fruchtkörper: ... Kleine Fruchtkörper.

Hut: ... trocken oder jung klebrig, hygrophan, bisweilen samtig.

Stiel: ... meist ringlos.

Lamellen: ... angeheftet bis angewachsen.

Sonstiges: ... auf Erde Dung Kulturwiesen.

Speisewert: ... ungenießbar.

Pilzbeispiele: ... Milchweißes Samthäubchen, Gerieftes Samthäubchen, Dung Samthäubchen, Flaumhaariges Samthäubchen. Weißstieliger Glockenschüppling, Behangener Glockenschüppling, Frühlings Glockenschüppling, Krönchen Glockenschüppling, Zweisporiger Glockenschüppling.

Wurzelschnitzlinge

braun rostbraun

Fruchtkörper: ...kleine weiche Fruchtkörper.

Hut: ... feucht klebrig etwas hygrophan, dünnfleischig.

Stiel: ... trocken, immer wurzelnd.

Lamellen: ... angeheftet.

Sonstiges: ...seltene Pilze.

Speisewert: ... ungenießbar.

Pilzbeispiele: ... Gemeiner Wurzelschnitzling und Orangeroter Wurzelschnitzling.

Fälblinge

braun rostbraun bis lehmbraun

Fruchtkörper: ... mit falben eintönigen Farben.

Hut: ... schmierig, kahl.

Stiel: ... trocken mit oder ohne Cortinareste selten beringt.

Lamellen: ... reif typisch Milchkaffeefarben, oft tränend.

Sonstiges: ... oft Rettichgeruch.

Speisewert: ... meist giftige Arten.

Pilzbeispiele: ... Tonblasser Fälbling, Weißfleischiger Fälbling, Langstieliger Fälbling, Rettich Fälbling, Bräunender Fälbling, Kuhbrauner Fälbling, Dunkelscheibiger Fälbling, Wurzelnder Fälbling.

Kremplingsartige

braun rostbraun bis olivebraun

Fruchtkörper: ...eingerollte braune seitlich gestielte Pilze.

Hut: ... trocken bis klebrig, Rand lang eingerollt.

Stiel: ... zentral bis seitlich, kahl bis samtig.

Lamellen: ... gedrängt, herablaufend mit Querverbindungen, leicht ablösbar, dünn, schmal.

Sonstiges: ... Kremplinge: Muscarinhaltig, Blutzersetzend, Allergieesche Reaktionen. Dienen in der chemischen Industrie zur Gewinnung von Clitocybin (Antibiotikum).

Auf Holz/Nadelstroh unter Fichte, Kiefer, Lärche wachsend.

Speisewert: ...tödlich giftig bis ungenießbar!

Pilzbeispiele: ... Kahler Krempling, Samtfußkrempling, Erlen Krempling, Glimmerschüppling.

Ackerlinge

braun rostbraun bis tabakbraun

Fruchtkörper: ... zart bis fleischig.

Hut: ... meist kahl, trocken bis schmierig, möglicherweise Velumreste.

Stiel: ... Stiele trocken mit oder ohne Ring,  zum Teil wurzelnd.

Lamellen: ... aufsteigend angeheftet bis breit angewachsen.

Sonstiges: ... Voreilender Ackerling, mehlig riechend und schmeckend.

Speisewert: ... meist essbar, keine gefährlichen Giftpilze in dieser Gattung.

Pilzbeispiele: ... Voreilender Ackerling, Rissiger Ackerling, Lederbrauner Ackerling, Südlicher Ackerling, Falber Ackerling, Samtiger Ackerling, Geschwänzter Ackerling, Halbkugeliger Ackerling, Glänzender Ackerling.

Erdsterne

braun schwarzbraun

Fruchtkörper: ... bei Reife sternförmig.

Hut: ... in der Mitte mit freigelegter Staubkugel in deren Inneres die Sporenmasse enthalten ist.

Stiel: ... kein Stiel, Boden wachsend.

Frucht: ... Sporen durch eine zentrale Öffnung entweichend.

Sonstiges: ... selten.

Speisewert: ... ungenießbar!

Pilzbeispiele: ... Gewimperter Erdstern, Halskrausen Erdstern, Kleiner Nest Erdstern, Rotbrauner Erdstern, Dunkler Erdstern, Schwarzköpfiger Erdstern. Wetterstern. Sternstäubling.

Risspilze

braun tabakbraun

Fruchtkörper: ... radialfaserig eingerissene mittelgroße Pilze.

Hut: ... meist trocken, kegelig, glockig und radial einreißend.

Stiel: ... trocken, kahl, bereift oder längsfaserig.

Lamellen: ... angewachsen, reif schmutzig braun.

Sonstiges: ...am Boden wachsend. Symbiosepilze.

Speisewert: ... viele Giftpilze – alle Arten meiden!

Pilzbeispiele: ... Gefleckter Risspilz, Strohgelber Risspilz, Dunkelschuppiger Risspilz, Ziegelroter Risspilz, Kegeliger Risspilz, Weinroter Risspilz, Bittersüßer Risspilz, Duftender Risspilz, Birnen Risspilz, Grüngebuckelter Risspilz, Erdblättriger Risspilz, Violetter Seiden Risspilz, Fliederweißer Risspilz, Bittermandel Risspilz, Grünender Risspilz, Flockiger Risspilz, Struppiger Risspilz, Dünen Risspilz, Lilaspitziger Risspilz, Wolliger Risspilz, Kurzsporiger Risspilz, Rötlichfuchsiger Risspilz, Nadelwald Risspilz, Gerandetknolliger Risspilz, Eingeknickter Risspilz, Graugezonter Risspilz, Weißfilziger Risspilz.

Stummelfüßchen

braun tonbräunlich

Fruchtkörper: ... muschelförmig, ohne oder mit verkrümmten Stiel.

Hut: ... relativ klein. Huthaut trocken selten gelatinös.

Stiel: ...stummelförmiger Lamellenansatz ohne Stiel.

Frucht:... bei Reife bräunlich.

Sonstiges: ... Vorkommen auf Totholz.

Speisewert: ... ungenießbar.

Pilzbeispiele: ... Gallertfleischiges Stummelfüßchen, Gerieftes Stummelfüßchen.

Schwefelköpfe

dunkelbraun violettbraun

Fruchtkörper: ... kleine auf Holz wachsende Pilze.

Hut: ... trocken, kahl bis fasrig flockig (Velumreste), hygrophan.

Stiel: ... trocken, ringlos, höchstens mit fasriger Ringzone.

Lamellen: ... breit angewachsen, grün, gelb, graue Lamellen.

Sonstiges: ... auf vermodertem Holz wachsend.

Speisewert: ... wenige essbar, meist ungenießbar bitter, einige tödlich giftig.

Pilzbeispiele: ... Grünblättriger Schwefelkopf, Rauchblättriger Schwefelkopf, Ziegelroter Schwefelkopf, Geselliger Schwefelkopf, Wurzelnder Schwefelkopf, Teichrand Schwefelkopf, Torfmoos Schwefelkopf.

Becherlinge

farblos

Fruchtkörper: ... meist ungestielt oder schüsselförmig.

Hut: ... Innenseite mit Fruchtschicht überzogen, Fleisch brüchig, verletzt zum Teil farbig milchend.

Stiel: ... Auf Erde Holz Brandstellen.

Frucht: ... keine.

Sonstiges: ... schöne Pilze – schützenswert!

Speisewert: ... meist ungenießbar!

Pilzbeispiele: ... Kastanienbrauner Becherling, Gelbfleischiger Becherling, Braunvioletter, Violettmilchender Becherling, Gelbmilchender Becherling, Riesen Becherling, Blasiger Becherling, Rundsporiger Becherling, Tiegelförmiger Becherling. Halbkugeliger Borstling, Glänzender Schwarzborstling, Anemonenbecherling.

Öhrlinge

farblos

Fruchtkörper: ... ohrförmig oder Kelch bis becherartig und dann einseitig eingeschnitten.

Hut: ... Basis kurz stielartig zusammengezogen.

Stiel: ... ohrlappenförmig am Boden haftend.

Frucht: ... Die Fruchtschicht wird auf der Innenseite gebildet.

Sonstiges: ...oft sandig.

Speisewert: ... essbar bis... ungenießbar!

Pilzbeispiele: ... Eselsohr, Zierlicher Öhrling, Hasenohr, Kröten Öhrling, Ledergelber Öhrling, Lederiger Öhrling.

Röhrlinge: Rauhfußröhrling

gelb bis olivebräunlich

Fruchtkörper: ... Gelbliche Farbe an Hut, Stiel und Röhren, Rotkappen, läuft zusätzlich in Stielbasis blau grünlich an, überstehende Huthaut,

Hut: ... trocken, matt bis feinfilzig, höchstens im Alter leicht schmierig, teils verfärbendes Fleisch.

Stiel: ... rauschuppig, meist relativ schlank.

Röhren: ... Röhrenschicht gut vom Hutfleisch ablösbar, bei älteren Fruchtkörpern polsterförmig hervorschauend

Sonstiges: ...Symbiosepilze oft mit Birke, Hainbuche, Eiche, Fichte usw.

Speisewert: ... alle essbar.

Pilzbeispiele: ... Hainbuchenröhrling, Birkenpilz, Gelber Rauhstielröhrling, Birkenpilze, Pappelröhrlinge, Schwärzlicher Birkenpilz, Weißlicher Birkenpilz, Vielfärbender Birkenpilz, Haibuchen Rauhfuß, Heide Rotkappe, Espen Rotkappe, Eichen Rotkappe.

Flämmlinge

gelb bis rostbraun

Fruchtkörper: ... Leuchtende, farbenfrohe meist orange/gelbe Pilze an Holz.

Hut: ... gelbfuchsig, trocken, kahl bis faserschuppig,  zum Teil fleischig.

Stiel: ... trocken, faserig, selten beringt.

Lamellen: ... gelblich bis rostfarben, breit angewachsen.

Sonstiges: ... sehr farbenprächtig!

Speisewert: ... Alle Arten wegen Bitterkeit ungenießbar.

Pilzbeispiele: ... Geflecktblättriger Flämmling und Beringter Flämmling.

Trüffel

gelbbräunlich

Fruchtkörper: ... knollenförmig.

Hut: ... Rinde glatt bis grobwarzig.

Stiel: ...kugeliger Fruchtkörper, stiellos.

Frucht: ... Inneres typisch marmoriert mit labyrinthischer Musterung.

Sonstiges: ...so gut sind sie nicht wie der Ruf und einige total überteuert oder gefälscht.

Speisewert: ...einige essbar andere ungenießbar.

Pilzbeispiele: ... Sommer Trüffel, Périgord Trüffel, Großsporige Trüffel, Rotbräunliche Trüffel, Italienische Trüffel, Mäander Trüffel, Rotbraune Riesen Trüffel.

Röhrlinge: Schmierröhrlinge

gelbbräunlich bis olivebraun

Fruchtkörper: ...Glänzende, schmierige Röhrlinge.

Hut: ... deutlich schmierig trocken glänzend selten filzig und trocken mit und ohne Velum.

Stiel: ... schlank  zum Teil häutig beringt oder mit schleimiger Ringzone.

Röhren: ... Unterseite mit gut ablösbarer Röhrenschicht.

Sonstiges: ...gute Symbiosepilze.

Speisewert: ... alle essbar, können allergische Reaktionen auslösen.

Pilzbeispiele: ... Ohne Ring: Körnchenröhrling, Sandröhrling, Elfenbeinröhrling, Kuhröhrling. Mit Ring: Butterröhrling, Lärchenröhrling. Alle Essbar, Butterröhrling jedoch verdächtig auf allergische Reaktionen. Gold Röhrling, Grauer Lärchen Röhrling, Bresadolas Lärchen Röhrling, Rostroter Lärchen Röhrling, Butter Röhrling, Sand Röhrling, Kuh Röhrling,

Röhrlinge: Blaßsporröhrlinge

gelblich

Fruchtkörper: ...relativ große Röhrenpilze.

Hut: ... trocken, samtig bis filzig.

Stiel: ... Luftkammern im Stiel, teils hohl, im Alter markig.

Röhren: ... Röhrenschicht blass, gut ablösbar.

Sonstiges: ...selten. Kornblumenröhrling – stark blauendes Fleisch. Hasenröhrling – blaut nicht.

Speisewert: ... alle essbar

Pilzbeispiele: ... Hasel Röhrling, Kornblumen Röhrling.

Porlinge: Schillerporlinge

gelblich blass gelblich bis bräunlich

Fruchtkörper: ... schillernd ohne Kruste.

Hut: ... konsolenförmig.

Stiel: ... kein Stiel. Fleisch frisch saftreich, dann fasrig zäh, rostbraun gefärbt.

Poren/Röhren: ... Poren in schräg auffallendem Licht schillernd.

Sonstiges: ... Weißfäuleerreger.

Speisewert: ... ungenießbar!

Pilzbeispiele: ... Erlen Schillerporling, Knotiger Schillerporling, Eichen Schillerporling, Flacher Schillerporling, Zottiger Schillerporling, Tamarisken Schillerporling, Fichten Porling, Eschen Baumschwamm, Treppenförmiger Steifporling, Zunderschwamm.

Glucken

gelblich cremefarben

Fruchtkörper: ... badeschwammartig, hirnartig.

Hut: ... einen gemeinsamen Strunk entspringend.

Stiel: ... Strunk an Holzreste wachsend.

Frucht: ... Windungen mit krausen wellig bandartigen verwachsenen Elementen, von der Fruchtschicht bereits überzogen.

Sonstiges: ... Braunfäuleerreger.

Speisewert: ... alle essbar. Keine Giftpilze!

Pilzbeispiele: ... Krause Glucke, Eichen Glucke, Breitblättrige Glucke.

Morcheln

gelblich cremefarben

Fruchtkörper: ... aus Hut und Stiel bestehend.

Hut: ... mit wabenartigen Vertiefungen, an der Oberfläche die sporenbildende Fruchtschicht.

Stiel: ... aus Hut und Stiel bestehend.

Frucht: ... innen durchgehend hohl, brüchig.

Sonstiges: ...sehr gute Frühjahrespilze.

Speisewert: ... alle essbar!

Pilzbeispiele: ... Speise Morchel, Spitz Morchel, Halbfreie Morchel, Fingerhut Verpel, Böhmische Verpel (Runzel Verpel).

Leistlinge, Pfifferlinge

gelblich cremegelblich

Fruchtkörper: ... in Hut und Stiel eingeteilt.

Hut: ... zentral gestielt, oft dünnfleischig.

Stiel: ...lang, dünn, dick, mit Leisten verwachsen.

Leisten: ... Hutschicht mit lamellenähnlichen oder adrigen Leisten.

Sonstiges: ...alle sehr gute Speisepilze.

Speisewert: ... fast alle essbar.

Pilzbeispiele: ... Echter Pfifferling, Blasser Pfifferling, Grauer Leistling, Trompetenpfifferling, Gelbstieliger Trompetenpfifferling, Starkriechender Leistling, Totentrompete (Herbsttrompete), Schweinsohr, Kohlen Leistling.

Röhrlinge: Hohlfußröhrling

gelblich hell gelb grün, olivebraun gelbgrünlich

Fruchtkörper: ... relativ große Röhrenpilze.

Hut: ... filzig.

Stiel: ...hohl mit Ringzone.

Röhren: ... weite eckige Röhrenmündungen.

Sonstiges: ... unter Lärchen.

Speisewert: ... essbar.

Pilzbeispiele: ... Hohlfußröhrling.

Trompetenschnitzlinge

gelblich lebhaft ocker, selten rostbraun

Fruchtkörper: ...relativ kleine braune Pilze.

Hut: ... trocken, meist hygrophan bräunlich.

Stiel: ... trocken, flockig, seltenberingt.

Lamellen: ... breit angewachsen bis kurz herablaufend.

Sonstiges: ... auch im Winter wachsend. Vorkommen Erde oder Holz.

Speisewert: ... ungenießbar.

Pilzbeispiele: ... Gemeiner Trompetenschnitzling, Flockiger Trompetenschnitzling, Gelbblättriger Trompetenschnitzling, Beringter Trompetenschnitzling.

Dickfüße

gelblich ocker bis rostbraun

Fruchtkörper: ... kompakt mit dicklichem Fuß.

Hut: ... trocken, höchstens jung schwach klebrig.

Stiel: ... zylindrisch bis keulig, nie mit gerandeter Knolle, trocken.

Lamellen: ... Lamellen mit oder ohne violette Farben.

Sonstiges: ... Familie Schleierlinge!

Speisewert: ... meist keine Speisepilze, einige gefährlich giftig oder unbekannt giftige Arten!

Pilzbeispiele: ... Lila Dickfuß, Bocks Dickfuß, Weißvioletter Dickfuß, Violettgrauer Dickfuß, Braunvioletter Dickfuß, Rostbrauner Dickfuß, Entfärbender Dickfuß, Ockerblättriger Dickfuß, Kupferschuppiger Dickfuß, Weiden Dickfuß.

Gürtelfüße, Wasserköpfe

gelblich ocker bis rostbraun

Fruchtkörper: ... kompakt bis zart, (Wasserköpfe).

Hut: ... wenig farbenfreudig, trocken, oft hygrophan.

Stiel: ... trocken, vom Velum gegürtelt oder genattert (Gürtelfüße) oder kahl (Wasserköpfe), nicht ausblassende Arten von Dickfüßen schwer unterscheidbar.

Lamellen: ... bräunlich, ocker.

Sonstiges: ... Huthaut und Fleisch färbt sich mit Kaliumhydroxid schwarzbraun, manchmal nach Geranien (Pelargonien) riechend.

Speisewert: ... alle ungenießbar! Giftpilze in dieser Gattung nicht ausgeschlossen, keine Speisepilze bekannt!

Pilzbeispiele: ... Geschmückter Gürtelfuß, Zimtroter Gürtelfuß, Wohlriechender Gürtelfuß, Rettich Gürtelfuß, Dunkelbrauner Gürtelfuß, Breitblättriger Gürtelfuß, Bekränzter Gürtelfuß, Duftender Gürtelfuß, Weißflockiger Gürtelfuß.

Hautköpfe

gelblich ocker bis rostbraun

Fruchtkörper: ... relativ dünnfleischig.

Hut: ... Hut nicht hygrophan. Huthaut trocken mit den Farben gelb, oliv, orange bis blutrot.

Stiel: ... trocken, teils mit farbigem Velum.

Lamellen: ... auffallend lebhaft gefärbt, oliv, gelb, safranfarben, orange, blut oder kaminrot.

Sonstiges: ... Fleisch mit Alkohol abfärbend. Pilze wurden zum Färben von Textilien verwendet.

Speisewert: ... viele Arten giftig!

Pilzbeispiele: ... Blutblättriger Hautkopf, Rotgenatterter Hautkopf, Blutroter Hautkopf, Zimt Hautkopf, Gelbblättriger Hautkopf, Torfmoos Hautkopf.

Rauhköpfe

gelblich ocker bis rostbraun

Fruchtkörper: ...mittelgroße Lamellenpilze.

Hut: ... oft farbenfreudig, oliv, grünlich, gelblich bis orangebraun, Huthaut trocken, filzig, faserschuppig oder glatt, meist nicht hygrophan

Stiel: ... relativ schlank, trocken.

Lamellen: ... ohne violette Farben, meist bräunlich.

Sonstiges: ...Fleisch mit Alkohol nicht abfärbend. Gegensatz Hautköpfe Fleisch abfärbend.

Speisewert: ...tödlich giftige Arten, viele giftverdächtig bis ungenießbar!

Pilzbeispiele: ... Rotschuppiger Rauhkopf, Löwengelber Rauhkopf, Rhabarberfüßiger Rauhkopf, Goldgelber Rauhkopf, Orangefuchsiger Rauhkopf, Spitzgebuckelter Rauhkopf, Braunnetziger Rauhkopf, Grüner Rauhkopf.

Schleierlinge

gelblich ocker bis rostbraun

Fruchtkörper: ... variable, in diversen Untergattungen aufgeteilt. Stets mit spinnwebartigen Velumreste (Cortina).

Hut: ... trocken bis schleimig, hygrophan oder nicht.

Stiel: ... trocken bis schleimig.

Lamellen: ... breit angewachsen.

Sonstiges: ... Viele giftige Arten! Nur Kenner zu empfehlen!

Speisewert: ... tödlich giftig bis ungenießbar, sehr wenige essbar!

Pilzbeispiele: ... Violetter Schleierling, Unterarten: Schleimfüße, Schleimköpfe, Klumpfüße, Dickfüße, Rauhköpfe, Hautköpfe, Gürtelfüße, Wasserköpfe, Fälblinge.

Schleimfüße

gelblich ocker bis rostbraun

Fruchtkörper: ... durchweg schlank.

Hut: ... schleimig.

Stiel: ... schleimig.

Lamellen: ... teils violette Farben.

Sonstiges: ... Übergattung Schleierlinge.

Speisewert: ... einige essbar, keine Giftpilze, einige Arten bitter - ungenießbar.

Pilzbeispiele: ... Blaustiel, Heide, Natternstieliger Schleimfuß, Nordischer Schleimfuß, Grauwerdender Schleimfuß, Blauer Schleimfuß, Blaublättriger Schleimfuß, Bitterster Schleimfuß.

Schleimköpfe, Klumpfüße

gelblich ocker bis rostbraun

Fruchtkörper: ... kompakt.

Hut: ... schmierig bis schleimig, selten trocken, nicht hygrophan.

Stiel: ... oft gerandet knollig, trocken, viele mit doppelter Cortina an Knollenrand und Stielspitze.

Lamellen: ... oliv, tonfarben, gelb, violett oder rostbraun.

Sonstiges: ... Arten mit leuchtend gelben Fleisch giftig bis giftverdächtig.

Speisewert: ... tödlich giftig bis ungenießbar, sehr wenige essbar!

Pilzbeispiele: ... Seidiger, Dickblättriger, Geschmückter, Körnighäutiger, Filziger, Dickfleischiger Schleimkopf, Erdigriechender Schleimkopf, Verfärbender Schleimkopf, Ziegelgelber Schleimkopf, Bitterer Schleimkopf, Olivgelber Schleimkopf, Blaublättriger Schleimkopf, Taubenblauer Schleimkopf, Würziger Schleimkopf, Unerträglicher Schleimkopf. Bereifter Klumpfuß, Bunter Klumpfuß, Reihiger Klumpfuß, Purpurfleckiger Klumpfuß, Dunkler Purpur Klumpfuß, Anis Klumpfuß, Prächtiger Klumpfuß, Grünlings Klumpfuß, Dottergelber Klumpfuß, Strohgelber Klumpfuß.

Schüpplinge

gelblich ocker bis rostbraun

Fruchtkörper: ...kleine auf Holz wachsende mit Schuppen besetzte Pilze.

Hut: ... schuppig, trocken, schmierig oder schleimig, meist nicht ausblassend.

Stiel: ... mit oder ohne Ringzone.

Lamellen: ... breit angewachsen.

Sonstiges: ... Auf Holz (Weißfäule).

Speisewert: ... wenige essbar, meist ungenießbar bitter, einige leicht giftig.

Pilzbeispiele: ... Pappel Schüppling, Sparriger Schüppling, Goldfell Schüppling, Schleimiger Schüppling, Feuer Schüppling, Safranroter Schüppling, Tonweißer Schüppling, Weißflockiger Schüppling, Strohblasser Schüppling, Erlen Schüppling, Kohlen Schüppling, Nadel Schüppling, Seidiger Schüppling, Schmutzigbrauner Schüppling, Stockschwämmchen (hygrophan).

Stielboviste

gelblich ockerfarben

Fruchtkörper: ... langgestielt kugelförmig.

Hut: ... Kugelförmiger Teil oberirdisch.

Stiel: ... Stielteil anfangs im Erdteil sitzend, wird durch Wind, Regen freigelegt.

Frucht: ... Inneres wandelt sich in Sporenmasse um, reif mit kleiner Scheitelöffnung.

Sonstiges: ... am Boden wachsend.

Speisewert: ... ungenießbar.

Pilzbeispiele: ... Gewimperter Stielbovist, Zitzen Stielbovist.

Röhrlinge: Erlengrübling

gelblich ockergelb

Fruchtkörper: ...meist langstielig.

Hut: ... hellbraun.

Stiel: ...wie Hut braun.

Röhren: ... Röhren lassen sich nur schwer vom Hutfleisch trennen, kurze Röhren weit am Stiel herablaufend.

Sonstiges: ... mit Erlen, viel kalkliebend.

Speisewert: ... giftig.

Pilzbeispiele: ... Erlengrübling.

Röhrlinge: Blätterröhrling

gelblich ockergelb rostgelb

Fruchtkörper: ...Einziger Röhrling mit Lamellen.

Hut: ...bräunlich, von oben maronenröhrlingsähnlich.

Stiel: ...rotfußähnlich.

Röhren: ... goldgelb, leicht ablösbare Lamellen mit Querverbindungen deswegen Übergang von Röhrling zu Krempling.

Sonstiges: ... unter Eichen, Kastanien auch Nadelwald und Parks, Boden sandig sauer – neutral.

Speisewert: ... essbar – sehr guter Speisepilz.

Pilzbeispiele: ... Goldblatt.

Korallen (Ramaria)

gelblich ockergelblich

Fruchtkörper: ... korallenförmig.

Hut: ... korallenartig verzweigt, meist gelblich, ocker bis lachsrosa,

Stiel: ... korallenförmig.

Frucht: ... korallenförmig, Substanz fleischig brüchig.

Sonstiges: ... auf Boden und Holz wachend.

Speisewert: ...wenige essbare Arten, einige giftig, keine tödlich giftige Arten, viele ungenießbar. Schützenswert. Korallen als Speisepilz geschmacklich nicht geeignet – meist minderwertig.

Pilzbeispiele: ... Rötliche Koralle, Blasse Koralle, Goldgelbe Koralle, Gerbwerdende Koralle, Blutrotfleckende Koralle, Largents Koralle, Dreifarbige Koralle, Buchen Koralle, Sattgelbe Koralle, Steife Koralle, Flattrige Koralle, Kiefern Koralle, Zierliche Koralle, Gelbspitzige Koralle, Becher Koralle.

Röhrlinge: Dickröhrlinge

gelblich oliveocker bis olivebraun

Fruchtkörper: ... kompaktfleischig, groß, fest, steinpilzhabitus.

Hut: ... oft matt, feucht höchstens klebrig, nie schleimig.

Stiel: ... zentral, relativ dick, mit oder ohne Netzzeichnung.

Röhren: ... gut ablösbare Röhrenschicht.

Sonstiges: ...Symbiosepilze.

Speisewert: ...giftig/ungenießbar mit Netzzeichnung am Stiel, ohne Netz alle Arten essbar.

Pilzbeispiele: ... Satansröhrlinge, Schönfußröhrlinge, Hexenröhrlinge, Fichtensteinpilz, Sommersteinpilz. Kiefern Steinpilz, Anhängsel Röhrling, Königs Röhrling, Netzstieliger Hexen Röhrling, Flockenstieliger Hexen Röhrling, Wolfs Röhrling, Purpur Röhrling, Satans Röhrling, Schönfuß Röhrling,

Häublinge

gelblich rostgelb, rostbraun

Fruchtkörper: ... Zart, dünnhäutig.

Hut: ... meist trocken, ausbleichend, mit oder ohne Velumspuren.

Stiel: ... trocken, flockig oder kahl, selten häutig beringt.

Lamellen: ... angewachsen.

Sonstiges: ... auf Moos, Erde und Holz wachsend.

Speisewert: ... alle ungenießbar bis giftig! Tödliche giftige Arten mit dabei – Gifthäubling!

Pilzbeispiele: ... Gesäumter Häubling, Braunfüßiger Häubling, Atkinsons Häubling, Nadelholz (Gift ) Häubling, Spitzhütiger Häubling, Gestiefelter Häubling, Großsporiger Häubling, Honiggelber Erlenschitzling, Bernsteinfüßiger Schnitzling.

Filzporlinge

gelblich rostgelblich

Fruchtkörper: ... unregelmäßig gelappt.

Hut: ... ungezont. Fleisch rostbraun.

Stiel: ... kurzgestielt.

Poren/Röhren: ... Unterseite mit Röhren.

Sonstiges: ... Holz und Wurzeln Weißfäuleerreger.

Speisewert: ... ungenießbar, einige essbar.

Pilzbeispiele: ... Gestielter Filzporling, Dreieckiger Filzporling. Leber Reischling. Schwefel Porling, Kiefern Braunporling, Riesenporling, Klapperschwamm, Berg Porling, Birken Porling, Eichen Zungenporling.

Stinkmorchel, Hundsruten

Grün olivgrün

Fruchtkörper:... aus Hexenei entstehend.

Hut: ... eiförmiges Gebilde mit Gallerthülle phallusartig entfaltend.

Stiel: ...langstielig, breit, wie Giraffenhals ausstreckend.

Frucht: ... Spitze mit glockigem wabenartig ausgebildetem Käppchen

Sonstiges: ...extremer Aasgeruch.

Speisewert: ... Hexenei der Stinkmorchel essbar, Rest ungenießbar, stinkend.

Pilzbeispiele: ... Gemeine Stinkmorchel, Dünen Stinkmorchel. Gemeine Hundsrute. Himbeerrote Hundsrute.

Dachpilze

rosa

Fruchtkörper: ... dachförmig ausgebreitet.

Hut: ... meist dachartig abgeflacht.

Stiel: ... Stiel vollfleischig ohne Ring und Scheide meist auf Holz.

Lamellen: ... lange blass, frei, bei Reife rötlich, freistehend.

Sonstiges: ... einige Arten mit Rettichgeruch. Grauer Dachpilz leicht giftig Psilocybin.

Speisewert: ... fast alle Arten essbar, keine gefährlichen Giftpilze, Mittelmäßiger Speisepilz Mischpilzgeeignet.

Pilzbeispiele: ... Rehbrauner Dachpilz, Schwarzschneidiger Dachpilz, Grauer Dachpilz, Graugrüner Dachpilz, Seidiger Dachpilz, Graugescheitelter Dachpilz, Löwengelber Dachpilz, Weißlicher Dachpilz, Graustieliger Adern Dachpilz, Gelbstieliger Dachpilz, Flaumiger Dachpilz. Blutblättriger Zwerg Schirmling.

Röhrlinge: Rosasporröhrlinge

rosa

Fruchtkörper: ...dickröhrenähnlich, Verwechslung auch mit Steinpilzen oder Maronenröhrlingen möglich.

Hut: ...hellbraun bis dunkelbraun.

Stiel: ... brauner Stiel, dunkles Netz am Stiel.

Röhren: ... Röhren jung weiß dann schmutzig rosa.

Sonstiges: ... im Jugendzustand schon bitter.

Speisewert: ... ungenießbar.

Pilzbeispiele: ... Gallenröhrling, Bitterröhrling.

Tellerlinge, Räslinge

rosa fleischrosa

Fruchtkörper: ... den Rüblingen ähnlich.

Hut: ... trocken ungerieft, selten schwach hygrophan. Lamellen.

Stiel: ...langgezogen.

Lamellen: ... verschiedenartig am Stiel angewachsen.

Sonstiges: ... Geschmack mild bis bitter, Mehlräsling mehlartig – altes Mehl.

Speisewert: ... essbar bis ungenießbar.

Pilzbeispiele: ... Würziger Tellerling, Gelbfuchsiger Tellerling, Fleckender Tellerling, Mehlräsling.

Rötlinge

rosa fleischrosa mykologenrosa

Fruchtkörper: ... mit Ritterlings-, Helmlings- oder Nabelingshabitus.

Hut: ... trocken kahl, selten schuppig, meist hygrophan.

Stiel: ...meist dünn, faserig.

Lamellen: ... irgendwie angewachsen, reif mit rosa Schimmer, unterschiedlich angewachsen.

Sonstiges: ... Schild und Schlehenrötling essbar aber wegen Verwechslungsgefahr alle Rötlinge keine Speisepilze.

Speisewert: ... wenige Arten essbar, viele ungenießbar, einige stark giftig!

Pilzbeispiele: ... Riesen Rötling, Niedergedrückter Rötling, Alkalischer Rötling, Schmutziger Rötling, Gelbbrauner Rötling, Aderiger Rötling, Gerandrandiger Rötling, Frühlings Rötling, Seidiger Rötling, Voreilender , Stahlblauer , Scherbengelber Rötling, Zitronengelber Rötling, Braungrüner Rötling, Amethyst Rötling, Blaublättriger Rötling, Violetter Rötling, Wolligfilziger Nabel Rötling.

Mehlschirmlinge

rosa lachsrosa

Fruchtkörper: ... schirmlingsähnlich.

Hut: ... durch einen zelligen Belag wie mehlig reifig bestäubt aussehend, Hutbelag abwischbar bzw. kann durch Regen abgewaschen sein.

Stiel: ... häutig beringt, Ring unbeweglich oder mit bunter Gürtelzone.

Lamellen: ... weiß oder hellfarbig, frei.

Sonstiges: ...kleine Pilze – keine Speisepilze.

Speisewert: ... giftig bis ungenießbar!

Pilzbeispiele: ... Violetter Mehlschirmling, Weißer Mehlschirmling, Seidiger Schirmling, Gelber Faltenschirmling.

Scheidlinge

rosa lachsrosa

Fruchtkörper: ... Fruchtkörper mit Scheidenförmiger Stielbasis.

Hut: ... schmierig oder trocken, meist kahl.

Stiel: ... vollfleischig mit Scheide (Volva) ringlos, Basis mit häutiger Scheide.

Lamellen: ... frei, anfangs farblos, bei Reife rötlich..

Sonstiges: ... Geruch nach Rettich!

Speisewert: ... ungenießbar.

Pilzbeispiele: ... Großer Scheidling, Schwarzstreifiger Scheidling, Wolliger Scheidling, Mausgrauer Scheidling, Parasitischer Scheidling.

Röhrlinge: Röhrlingsverwandte

rosa rötlich braun bis schwarz

Fruchtkörper: ... Düstere Farben der Hut, Stiel und Röhren.

Hut: ...wollig, filzig.

Stiel: ...gefasert/faserig.

Röhren: ... Röhrling mit weiß/schwärzlichem oder bräunlichen Röhren.

Sonstiges: ... Düstere Röhrling wächst bei Buchengewächse und Nadelbäume, Strubbelkopf unter Weißtanne/Buche. Alle nicht schmackhaft!

Speisewert: ...leicht giftig bis essbar – sehr minderwertig.

Pilzbeispiele: ... Strubbelkopf und düsterer Röhrlinge.

Düngerlinge

schwarz

Fruchtkörper: ... parabolisch, kegelig, glockig, halbkugelig, meist hygrophan.

Hut: ... Huthaut trocken, selten klebrig.

Stiel: ... unberingt, selten beringt, zerbrechlich faserig.

Lamellen: ... angewachsen, – durch zeitlich versetzte Sporenreife gescheckt, reif schwärzlich.

Sonstiges: ... meist auf Wiesen wachsend.

Speisewert: ... ungenießbar, teils giftig, psylo.

Pilzbeispiele: ... Ring Düngerling, Glocken Düngerling, Spitzer Düngerling, Dunkelrandiger Düngerling, Dunkler Düngerling, Punktiertsporiger Düngerling. Muschel Krempling.

Holzkeulen

schwarz

Fruchtkörper: ... unregelmäßig keulenförmig.