GRUBENLORCHEL

* Grubenlorchel                          UNGENIESSBAR! 

 HELVELLA LACUNOSA

 

 

 

 

 

 

 

Eigenschaften, Erkennungsmerkmale, Besonderheiten, (Gattungen):

Geruch:

Pilzlich, angenehm.

Geschmack:

Mild, pilzlich, angenehm.

Fruchtkörper:

Kopfteil beulig, zipfelig, sattelförmig, braunschwarz, grauschwarz Unterseite heller, unregelmäßig zwei- bis dreilappig, mit dem Stiel verbunden, im Gegensatz zur Herbstlorchel.

Fleisch:

Weißlich, hellgrau, brüchig, dünn.

Stiel:

Graubraun, rotbraun, längsgefurcht, hohl mit einzelnen Kammern.

Vorkommen:

Mischwald, Wegrändern, Sommer bis Spätherbst.

Sporenpulverfarbe:

Farblos, weiß.

Gattung:

Lorcheln, Lorchenartige.

Verwechslungsgefahr:

Herbstlorchel mit weißlichem Stiel.

Besonderheit:

Ist zwar essbar – wird aber nicht zum Verzehr empfohlen wegen geringer Mengen Gyromitrin.

Kommentar:

Alle Lorchelarten sind „keine Speisepilze“ Auch wenn bei  manchen Arten nur geringe Mengen an dem Gift Gyromitrin festgestellt wurde, verursacht es dennoch möglicherweise Organschädigungen.

 

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