Habichtspilz, Habichtsstacheling, Rehpilz ESSBAR!
SARCODON IMBRICATUS
Fotos: Klaus
Bornstedt – Braunschweig
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Eigenschaften,
Erkennungsmerkmale, Besonderheiten, (Gattungen): |
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Geruch: |
Würzig. |
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Geschmack: |
Mild, im Alter bitterlich werdend. |
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Hut: |
Grauweißlich, braunweißlich mit dunkelbraun aufgerichtete gefelderten
Schuppen. |
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Fleisch: |
Weißlich, zäh, fest. |
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Stiel: |
Graubraun, Basis keulig. |
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Stoppeln: |
Weißbraun, brüchig. |
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Vorkommen: |
Parks, Gärten, gern Nadelwald, Sommer bis Spätherbst. |
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Sporenpulverfarbe: |
Dunkelbraun. |
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Gattung: |
Stoppelpilze. |
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Verwechslungsgefahr: |
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Besonderheit: |
Gut zum trocknen geeignet. Als Mischpilz nur jung brauchbar. |
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Kommentar: |
Ideal als Pilzpulver, im Alter stark bitter werdend. |
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Foto Jens Krüger
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