HAHNENKAMM

*  Hahnenkamm, Rötliche Bärentatzen                               ESSBAR!            

 RAMARIA BOTRYTIS

 

Foto: Klaus Bornstedt – Braunschweig

 

Eigenschaften, Erkennungsmerkmale, Besonderheiten, (Gattungen):

Geruch:

Angenehm pilzig.

Geschmack:

Mild, alt in den Astspitzen bitterlich.

Fruchtkörper:

Blumenkohlartig, korallenartig, Strunk dick-knollig, weißlich.

Fleisch:

Weiß, fest, etwas marmoriert.

Stiel:

Untere Äste schmutzig weiß, obere Äste weinrot bis ockerrotbraun.

Vorkommen:

Laubwald, gerne Buche, Sommer bis Spätherbst.

Sporenpulverfarbe:

Gelblich-ocker.

Gattung:

Korallen.

Verwechslungsgefahr:

Bauchwehkoralle.

Besonderheit:

Selten.

 

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