Eigenschaften, Erkennungsmerkmale, Besonderheiten, (Gattungen):

Geruch:

Neutral.

Geschmack:

Sehr scharf.

Hut:

Graubraun, leicht gezont.

Fleisch:

Weiß, später hellgelb, bei Verletzung stark milchend.

Stiel:

Heller wie Hut.

Lamellen:

Ockergelb.

Vorkommen:

Haselnuss (Symbiosepilz), Sommer bis Spätherbst.

Sporenpulverfarbe:

Hellgelblich.

Gattung:

Milchlinge.

Verwechslungsgefahr:

Eichenmilchling, Hainbuchenmilchling, Nordischer Milchling.

Kommentar:

Scharfe, bitterliche oder im Hals kratzende weißmilchende Pilze sind keine Speisepilze!