Herbstlorchel, Krause Lorchel, Helvella Crispa

*  Herbstlorchel, Krause Lorchel                                     UNGENIESSBAR! 

HELVELLA CRISPA

 

Bilder: Jens Krüger

Bilder Pilzausstellung München               und Jens Krüger

Eigenschaften, Erkennungsmerkmale, Besonderheiten, (Gattungen):

Geruch:

Pilzlich, süßlich, angenehm.

Geschmack:

Mild, pilzlich, süßlich, angenehm.

Fruchtkörper:

Kopfteil Sattelförmig, hellbraun, unregelmäßig mehrlappig, nicht mit dem Stiel verbunden.

Fleisch:

Weißlich, brüchig, dünn.

Stiel:

Längsgefurcht, weißlich, hohl, kammerig.

Vorkommen:

Mischwald, Wegrändern, Sommer bis Spätherbst.

Sporenpulverfarbe:

Weiß.

Gattung:

Lorcheln, Lorchenartige.

Verwechslungsgefahr:

Sattellorchel, Grubenlorchel.

Besonderheit:

Ist zwar essbar – wird aber nicht zum Verzehr empfohlen wegen geringer Mengen Gyromitrin.

Kommentar:

Alle Lorchelarten sind „keine Speisepilze“ Auch wenn bei  manchen Arten nur geringe Mengen an dem Gift Gyromitrin festgestellt wurde, verursacht es dennoch möglicherweise Organschädigungen.

 

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