HIRSCHTRÜFFEL

*  Warzige Hirschtrüffel (...mit Zungenkernkeule)                               UNGENIESSBAR! 

 ELAPHOMYCES GRANULATUS

 

 

Eigenschaften, Erkennungsmerkmale, Besonderheiten, (Gattungen):

Geruch:

Unangenehm.

Geschmack:

Bitterlich, unangenehm.

Fruchtkörper:

Kugelig, bräunlich mit Warzen.

Fleisch:

Bräunlich, später schwarz.

Vorkommen:

Ca. 20-30 cm unterirdisch wachsend, Symbiosepilz verschiedener Baumarten, Mischwald.

Sporenpulverfarbe:

Braun-braunlila.

Gattung:

Echte Schlauchpilze, Hirschtrüffeln. Nicht Trüffelverwandt. Es gibt über 50 Hirschtrüffelarten... keine für Menschen essbar.

Verwechslungsgefahr:

Andere Trüffel, z.B. Schwarze Sommertrüffel.

Besonderheit:

Diese werden gerne von Wildschweinen und Rehen gefressen. Leider nehmen Hirschtrüffel das radioaktive Element Cäsium (CS137) gerne auf und verseucht dadurch Wildschweine. Deswegen sind nach Jahrzehnten des Tschernobylunglücks Wildschweine immer noch verstrahlt.

Kommentar:

Fruchtkörper wurden von Bauern als Brunstmittel für das Vieh verwendet.

 

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