ISABELLENRÖTLICHER SCHNECKLING, Isabellenschneckling

* Isabellrötlicher Schneckling, Isabellenschneckling    ESSBAR!     sehr minderwertig (fast schon ein Kriegspilz*)

 HYGROPHORUS POETARUM

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Eigenschaften, Erkennungsmerkmale, Besonderheiten, (Gattungen):

Geruch:

Süßlich fade.

Geschmack:

Mild, fade, unangenehm.

Hut:

Gelblich bis isabellenfarbig, Huthaut abziehbar.

Fleisch:

Weiß, unter der Huthaut hellorange, nicht verfärbend.

Stiel:

Weißlich – gelblich, Basis verjüngt.

Lamellen:

Weißlich später gelblich.

Vorkommen:

Laubwälder, gerne Rotbuche, kalkreicher Boden, Spätsommer bis Herbst.

Sporenpulverfarbe:

Weiß.

Gattung:

Schnecklinge. Keine Giftpilze in dieser Gattung!

Verwechslungsgefahr:

Bleiweißer Trichterling.

Besonderheit:

Wir testeten diesen Pilz mal in der Pfanne. Er schmeckt fürchterlich!

Vielleicht würde er nach längerem Kochen diesen unangenehmen Geschmack verlieren. Aber es gibt genügend andere essbare Pilze. Wir können auf diesen gerne verzichten. Genauso fürchterlich schmeckt der „Orange Schneckling

Kommentar:

* Definition Kriegspilz:

Wenn nichts mehr zu essen da wäre, könnte man auch diesen Pilz verzehren.

So wie es nach/im zweiten Weltkrieg war! Vitamine und Mineralien hat er trotz des Geschmackes!

 

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