Eigenschaften, Erkennungsmerkmale, Besonderheiten, (Gattungen):

Geruch:

Geruch unangenehm tintenartig, nicht pilzartig wie bei den Wiesenchampignons.

Geschmack:

Unangenehm, muffig.

Hut:

Weiß, beim Reiben gelblich verfärbend.

Fleisch:

Weiß, in der Stielbasis stark gelb verfärbend.

Stiel:

Weiß, Stielbasis: Starke Gelbfärbung.

Lamellen:

Rosa, alt braun, frei.

Vorkommen:

Wiesen, Parkanlagen, Wäldern, Folgezersetzer, Frühling bis Herbst.

Sporenpulverfarbe:

Purpurbraun.

Gattung:

Champignon-Egerlinge.

Verwechslungsgefahr:

Mit tödlich giftigen Knollenblätterpilzen! Diese haben niemals rosafarbige Lamellen.

Besonderheit:

Riecht nicht nach Anis wie der Anisegerling, der sich auch stark gelb verfärbt.

Kommentar:

Karbolegerlinge wurden auch schon ohne Magen-Darm-Störungen verzehrt. Die Vergiftungen durch diese Art ist nicht gefährlich, nur unangenehm.

Hinweis!

Die essbaren Champignonarten sind leicht kenntliche Pilze, wenn folgendes beachtet wird:

·                    Riechen Champignons (Egerlinge) nach Karbol, (Tinte, Medizinschrank) sind immer giftige Arten anzunehmen.

·                    Riechen Champignons (Egerlinge) nach Anis, sind sie immer essbar!

·                    Riechen Champignons (Egerlinge) pilzig angenehm und haben keine Gelbfärbung an der Stielbasis, sind sie immer essbar!

·                    Verfärben sich Champignons gelb (vor allem an der Stielbasis) ohne dass ein Anisgeruch wahrnehmbar ist: Nicht essbar - giftverdächtig!

·                    Verfärben sich Champignons gelb mit Anisgeruch: Immer essbar!

·                    Verfärben sich Champignons rötlich im  Anschnitt: Immer essbar!