Eigenschaften, Erkennungsmerkmale, Besonderheiten, (Gattungen):

Geruch:

Obstartig.

Geschmack:

Brennend scharf.

Hut:

Blut- bis kirschrot, Haut abziehbar, glänzend bei Feuchtigkeit.

Fleisch:

Weiß, brüchig, weich, unter der Huthaut rosenrot.

Stiel:

Weiß, keine Rottöne!

Lamellen:

Weiß.

Vorkommen:

Frühsommer bis Spätherbst, Moornadelwälder zwischen Torfmoosen.

Sporenpulverfarbe:

Weiß.

Gattung:

Täublinge.

Verwechslungsgefahr:

Kiefernspeitäubling.

Kommentar:

Vorsicht vor glänzend roter Huthaut, dahinter steckt gern ein scharfer Speitäubling!

Gute Täublinge wie der „Apfeltäubling“ oder der „Zinnobertäubling“ (dieser ist sehr hartfleischig) haben keine so glänzenden Hutfarben!

Speitäublinge sind zwar magen-darm-giftig. Ein einziges Exemplar, gekocht im Mischgericht, verursacht bei den meisten Menschen meist gar nichts!