Eigenschaften, Erkennungsmerkmale, Besonderheiten, (Gattungen):

Geruch:

Intensiv knoblauchartig.

Geschmack:

Intensiv knoblauchartig.

Hut:

Hellbraun, matt, gerunzelt, mit kleinem Buckel.

Fleisch:

Dünn, zäh, hellbraun.

Stiel:

Rotbraun-schwarzbraun, zäh, Spitze heller.

Lamellen:

Angeheftet, hellbraun.

Vorkommen:

Mischwald, Frühling bis Spätherbst.

Sporenpulverfarbe:

Weiß.

Gattung:

Schwindlinge.

Verwechslungsgefahr:

... auch der „Saitenstieliger Knoblauchschwindling“ ist als Würzpilz geeignet. Er ist aber aufgrund seiner schärfe vorsichtig zu dosieren. In größeren Mengen ist dieser leider leicht giftig.

Besonderheit:

... auch zum Trocknen sehr gut geeignet!

Kommentar:

Es gibt Jahre, da tritt er in Massen auf und in anderen Jahren wächst er nur vereinzelt!