Kornblumenröhrling

*  Kornblumenröhrling                                                           ESSBAR!     

Gyroporus Cyanescens, GYROPORUS CYANESCENS VAR. LACTEUS

 

       

 

 

 

Eigenschaften, Erkennungsmerkmale, Besonderheiten, (Gattungen):

Geruch:

Neutral, angenehm.

Geschmack:

Mild.

Hut:

Strohgelb bis dunkellilabraun, mit bräunlichen Feldern.

Fleisch:

Weiß, sofort kornblumenblau (hellblau) verfärbend, eine Art mehr dunkelblau schwärzend.

Stiel:

Feinfilzig, oberhalb weißlich sonst bräunlich, auf Druck sofort verfärbend.

Röhren:

Weißlich dann gelblich, manchmal mit leicht rötlichem Einschlag.

Vorkommen:

Mischwald, Sommer bis Herbst.

Sporenpulverfarbe:

Zitronengelblich, leuchtend hellgelb.

Gattung:

Röhrlinge, Blaßsporröhrlinge.

Verwechslungsgefahr:

Schwarzblauender Röhrling.

Besonderheit:

Es gibt zwei Varianten der Kornblumenröhrlinge. Eine Art läuft sofort kornblumenblau an, die andere schwärzt mehr bzw. läuft nur leicht blau an.

Kommentar:

Das schwarzblau verfärbte Fleisch wird beim Kochen wieder hell.

 

Kornblumenröhrling:    Eine Art schwärzt mehr als zu blauen... GYROPORUS CYANESCENS VAR. LACTEUS Bilder von Jens Krüger

 

 

 

 

 

 

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