Kuhmaul, Großer Gelbfuß, Großer
Schmierling ESSBAR!
GOMPHIDIUS
GLUTINOSUS
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Eigenschaften,
Erkennungsmerkmale, Besonderheiten, (Gattungen): |
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Geruch: |
Neutral. |
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Geschmack: |
Mild. |
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Hut: |
Braun, violett, blau, stark schmierig, schleimig, oft mit schwarzbraunen
Flecken, schleimige Huthaut leicht abziehbar. |
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Fleisch: |
Weißlich, alt grau, unter der Huthaut bräunlich, in der Stielbasis
kanariengelb. |
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Stiel: |
Weißlich, Basis kanariengelb, schleimig. |
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Lamellen: |
Dick, wachsartig, jung weißlich, dann grau herablaufend, jung mit
Schleimschicht überzogen. |
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Vorkommen: |
Nadelwald, gerne aber bei Kiefern, Fichten, Frühsommer bis Herbst. |
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Sporenpulverfarbe: |
Schwarzbraun. |
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Gattung: |
Schmierlinge (Gelbfüße): Alle Pilze dieser Gattung sind essbar! |
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Verwechslungsgefahr: |
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Besonderheit: |
Zieht man die Huthaut nicht ab und legt diesen Pilz im Korb neben Pfifferlinge, dann werden die
Berührungsstellen beim Pfifferling schwarz! Diese
Oxidation ist zwar nicht giftig, aber optisch sehen schwarze Pfifferlinge nicht
appetitlich aus! |
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