SUILLUS BOVINUS
Foto: Klaus
Bornstedt – Braunschweig
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Eigenschaften,
Erkennungsmerkmale, Besonderheiten, (Gattungen): |
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Geruch: |
Pilzig angenehm. |
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Geschmack: |
Säuerlich. |
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Hut: |
Bräunlich, schmierig. |
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Fleisch: |
Gelblich, elastisch. |
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Stiel: |
Hellbräunlich, gebogen. |
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Röhren: |
Graugelb bis bräunlich, schwer lösbar vom Fleisch. |
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Vorkommen: |
Kiefern, Sommer bis Spätherbst, nährstoffarmer Boden. |
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Sporenpulverfarbe: |
Blass olivebraun. |
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Gattung: |
Röhrlinge, Schmierröhrlinge. |
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Verwechslungsgefahr: |
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Besonderheit: |
Beim Kochen verfärbt sich sein Fleisch rosa. Etwas säuerlich im
Geschmack, guter Mischpilz. |
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Kommentar: |
Sehr gut zum Trocknen geeignet. Mit Trockenpilze Pilzpulver gefertigt –
das hat was! |
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