LACHSREIZKER ESSBAR – GUTER SPEISEPILZ
LACTARIUS
SALMONICOLOR
DIE GRÜBCHEN AM
STIEL SIND EIN GUTES ERKENNUNGSMERKMAL FÜR DEN LACHSREIZKER
|
|
|
LACHSREIZKER IN DER PFANNE GEBRATEN - MIT
VIEL SALZ UND ETWAS PFEFFER – DASS HAT WAS! EINFACH MAL
AUSPROBIEREN – DU WIRST ÜBERRASCHT SEIN WIE GUT SO EINE REINE PILZPFANNE
SCHMECKT. ABER NOCH EIN HINWEIS! KEINE ANGST VOR BLUTROTEM URIN. DER ENTHALTENE FARBSTOFF DES
LACHSREIZKERS BLEIBT IM URIN BIS IN DEN NÄCHSTEN TAG HINEIN, IST ABER VÖLLIG
UNGEFÄHRLICH UND ERINNERTE MICH AN EINEN GENUSS VON ZU VIEL „ROTER BEETE“,
DIESES GEMÜSE VERURSACHT EBENSO IM URIN BZW. STUHL EINE RÖTLICHE FÄRBUNG. |
BILD ANKLICKEN = GROSSANSICHT!
|
BESONDERHEITEN, ERKENNUNGSMERKMALE (Gattungen),
EIGENSCHAFTEN |
|
|
1.
|
SYMBIONT – WEISSTANNE |
|
2.
|
LACHSREIZKER SIND MEIST NICHT SO MADIG WIE
FICHTENREIZKER AUCH GESCHMACKLICH SIND SIE BESSER - |
|
3.
|
|
|
4.
|
ALLE ROT – MILCHENDEN ARTEN SIND ESSBAR! |