Eigenschaften, Erkennungsmerkmale, Besonderheiten, (Gattungen):

Geruch:

Angenehm, pilzig, leicht nach Anis.

Geschmack:

Mild.

Hut:

Nie reinweiß, sondern milchweiß bis elfenbeinweiß.

Fleisch:

Weiß, etwas wässrig, keine Farbveränderung bei Verletzung (Druck).

Stiel:

Weiß, kurz seitlich

Lamellen:

Weiß.

Vorkommen:

Laubholz, Folgezersetzer, Frühling bis Herbst.

Sporenpulverfarbe:

Weiß.

Gattung:

Seitlinge.

Verwechslungsgefahr:

Ohrförmiger Seitling, ohne Stiel und meist reinweiß ohne Anisgeruch.

Besonderheit:

Vorsicht vor ungestielten weißen Seitlingen! Diese sollen in Japan schon mehrfach zu Todesfällen geführt haben. Verweis: http://www.vsvp.com/downloads/seite24.pdf oder http://www.dradio.de/dkultur/sendungen/mahlzeit/808348/ .

Kommentar:

Wer weiße Lungenseitlinge nicht zu 100 % als diese erkennt, sollte wegen möglichen tödlichen Verwechslungsgefahren diese meiden!