Eigenschaften, Erkennungsmerkmale, Besonderheiten, (Gattungen):

Geruch:

Neutral.

Geschmack:

Mild, angenehm pilzartig.

Hut:

Meist spitzgebuckelt in der Hutmitte, ansonsten trichterförmig gesenkt. Rand heller runzelig.

Fleisch:

Weiß, rosa verfärbend.

Milch:

Mild, rosabraun verfärbend, schwach bitterlich.

Stiel:

Farbe wie Hut, Übergang Stiel-Lamellen ohne hellere Abgrenzung.

Lamellen:

Weißlich, später ockergelblich.

Vorkommen:

Saurer Boden, Fichtenwald, Frühsommer bis Spätherbst.

Sporenpulverfarbe:

Hellocker.

Gattung:

Milchling.

Verwechslungsgefahr:

Pechschwarzen Milchling - ungenießbar!

Rauchfarbiger Milchling - heller Stiel - ungenießbar!

Besonderheit:

Einer der wenigen roh essbaren Pilze.

Kommentar:

Es gibt nur wenig essbare Milchlinge, die roh essbar sind!

Dieser und der „Brätling (Millibrätling/Milchbrätling)“ sind die besten!

Beim „Pechschwarzen Milchling“ ist dieser Übergang hell, braun-weißlich!