Eigenschaften, Erkennungsmerkmale, Besonderheiten, (Gattungen):

Geruch:

Obstartig.

Geschmack:

Erst mild, dann sehr scharf.

Hut:

Lilagraubraun, eingerollt, dunkelbraunfleckig.

Fleisch:

Weiß, unter der Huthaut lilagrau.

Milch:

Weiß, später graugrün bis schwefelgelb, viel Milchsaft ausscheidend.

Stiel:

Hellbraun.

Lamellen:

Hellgelb, bei Verletzung graugrün.

Vorkommen:

Nadelwald. Sommer bis Herbst.

Sporenpulverfarbe:

Hellgelb.

Gattung:

Milchlinge.

Verwechslungsgefahr:

Eichenmilchling, Hainbuchenmilchling.

Kommentar:

Graue, graugrüne Milchlinge (scharf/bitter) sind als Speisepilze ungeeignet, außer zum Silieren auf Nordische Art.