Papageientäubling (Kleiner Frauentäubling) ESSBAR!
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RUSSULA
IONOCHLORA
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Eigenschaften,
Erkennungsmerkmale, Besonderheiten, (Gattungen): |
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Geruch: |
Angenehm. |
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Geschmack: |
Mild, eventuell in den Lamellen leicht schärflich. |
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Hut: |
Blaugrau bis rosaviolett, stellenweise ockerfleckig, Fransstellen
rötlich umrandet. |
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Fleisch: |
Weiß, fest. |
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Stiel: |
Weiß. |
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Lamellen: |
Zuerst weiß, dann gelblich, brüchig. |
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Vorkommen: |
Mischwald, gern Buche, Frühsommer bis Herbst. |
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Sporenpulverfarbe: |
Weißlich-gelblich. |
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Gattung: |
Täublinge. |
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Verwechslungsgefahr: |
Frauentäubling mit weichen, nicht
brüchigen Lamellen und größer, Reiftäubling.
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Kommentar: |
Er wird wegen der Ähnlichkeit zum Frauentäubling gerne Kleiner
Frauentäubling genannt. Geschmacklich ist er genauso gut! |
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