Eigenschaften, Erkennungsmerkmale, Besonderheiten, (Gattungen):

Geruch:

Angenehm pilzig.

Geschmack:

Mild.

Hut:

Braun, lilabraun, schleimig, oft dunkelfleckig.

Fleisch:

Blauviolett  bzw. Purpurviolett – weißlich.

Stiel:

violett, mit abgesetzter Knolle und braune Sporenpulverresten am Stiel.

Lamellen:

Jung lila, im Alter rostbraun, ausgebuchtet angewachsen, mit Zwischenlamellen.

Vorkommen:

Mischwald, Herbst bis Spätherbst. Mykorrhizapilz (Symbiosepilz) wie alle Haarschleierlinge.

Sporenpulverfarbe:

Rostbraun.

Gattung:

Klumpfüße, Schleierlinge (Haarschleierlinge ).

Verwechslungsgefahr:

Giftig „Bocksdickfuß“.

Essbar „Violetter Schleierling“

Essbar „Violetter Rötelritterling“ ... aber ohne braune Sporenpulverreste am Stiel!

Besonderheit:

Dieser besondere Pilz bereitete mir schon öfters Probleme. Jedoch keine, die eine Ungenießbarkeit oder Giftigkeit erkennen lassen, sondern nur dadurch, dass es Varietäten gibt, dessen Fruchtfleisch sich nicht intensiv blauviolett  bzw. purpurviolett verfärbt. Dadurch entstehen immer Zweifel! Ansonsten ist dieser Pilz ein guter Mischpilz und jedem Kenner zu empfehlen. Auch wenn manche Literatur ihn als ungenießbar deklariert, so ist er doch ein guter Speisepilz.

Aber wie immer – einfach probieren – reine Geschmackssache!

Kommentar:

Schleimköpfe und Klumpfüße gehören zu den Schleierlingen.

Es gibt über 500 Schleierlingsarten, von denen nur sehr wenige essbar sind, aber sehr viele giftig oder sogar tödlich giftig wirken können.

Die Bezeichnung Schleierlinge oder auch Haarschleierlinge stammt von den braunen Sporenpulverresten am Stiel!