Ästiger Stachelbart

*  Ästiger Stachelbart, Buchenstachelbart, Eiskoralle, Bartkoralle                        ESSBAR!            

HERICIUM CORALLOIDES, HERICIUM RAMOSUM

 

 

 

 

Bilder: Nicolai Schütz und Jens Krüger

 

Eigenschaften, Erkennungsmerkmale, Besonderheiten, (Gattungen):

Geruch:

Angenehm.

Geschmack:

Mild.

Fruchtkörper:

Weiß gefärbt, später schmutziggelb,

Stacheln/Äste:

Aufwärtsgerichtete Äste vom gemeinsamen Strunk ausgehend, jung bärtig, alt hängend.

Fleisch:

Weißlich, weich, alt zäh, fleischig, brüchig,

Vorkommen:

Laubbäume, Totholz, gern Buche, Folgezersetzer, Spätsommer bis Spätherbst.

Sporenpulverfarbe:

Weiß.

Gattung:

Stachelbärte (früher Gattung Stoppelpilze).

Verwechslungsgefahr:

Tannenstachelbart, dieser wächst auf Nadelholz oder dem Igelstachelbart auf Hartholz (Buche, Eiche).

Kommentar:

Kann auch kultiviert werden, jedoch nur Mischpilzqualität.

 

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