Eispilz,
Zitterzahn, Eiszahn, Gallertstacheling, ESSBAR!
... auch roh essbar!
Weißhütiger-
und Braunhütiger Eispilz, Gezahnter- oder Weißer Geleepilz
PSEUDOHYDNUM
GELATINOSUM
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Foto Jens Krüger
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Eigenschaften,
Erkennungsmerkmale, Besonderheiten, (Gattungen): |
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Geruch: |
Neutral. |
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Geschmack: |
Mild. |
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Fruchtkörper: |
Weißlich oder mit bräunlichen Hüten. |
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Fleisch: |
Wässrig gallertartig. |
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Stacheln: |
Durchsichtige weißliche Stacheln. |
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Vorkommen: |
Auf vermodertem Holz, meist auf Nadelholz, gern Kiefern- oder
Fichtenholz, seltener Laubholz, Frühling bis Spätherbst. |
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Sporenpulverfarbe: |
Weiß. |
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Gattung: |
Gallertartigen Pilze, Zitterlingsartigen Pilze. |
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Verwechslungsgefahr: |
Nur mit eigener brauner Varietät. |
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Besonderheit: |
Roh oder abgebrüht als Salatpilz verwertbar. |
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Kommentar: |
Wer Austern und Gummibärchen liebt, der könnte gefallen an diesen
schwabligen Gesellen finden. Ich finde dieser Pilz ist relativ geschmacklos und
nicht mal besonders als Mischpilz geeignet. |
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