Schwammerl im Topf und in der Pfanne

Pilze kann man schmoren, kochen, braten, dünsten, einlegen, trocknen, einfrieren und sicher noch vieles mehr.
Hier gibts Rezepte und Ideen wie man mit Pilzen umgehen könnte.

    1. Austernseitlinge "sott' olio" 1

      • Pilzmax
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    3. Heuler22

    1. Austernseitlinge aufgetaut verarbeiten 3

      • m_anne
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    3. thiodaheri

    1. Mein Standardrezept, Pilze mit Nudeln 6

      • Markus2
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    3. Fiegenpilz21

    1. Offene Sammlung von Rezepten mit Pilzen... 36

      • Na Icke
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    3. Fiegenpilz21

    1. Pho mit Winterpilzen / Samtfuss und Judasohren

      • magicman
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    1. Judasohren im asiatischen Salat

      • SaschaM78
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    1. Was mach ich nur, was mach ich nur... 4

      • Boris71
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    3. FreakPlanet

    1. Pilze roh essen? 21

      • Dentrassi
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    3. StephanW

    1. Geruch tiefgekühlter Reizker 6

      • IPS
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    3. Der Biologe

    1. Morcheln: Stiel mitessen? 3

      • KopfPilz
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    3. KopfPilz

    1. Rezepte für Maipilze 7

      • KopfPilz
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    3. CH-Andy

    1. Leckerei aus frischen Speisemorcheln 1

      • huehnchen69
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    3. CH-Andy

    1. Parasol Butter 10

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    3. CH-Andy

    1. Erfahrungen mit Netzhexen? 14

      • KopfPilz
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    3. CH-Andy

    1. Schweineohren dörren? 3

      • Mutschkela
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    3. Miesmuschel

    1. Speisewert Knopfstieliger Rübling 3

      • Boris71
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    3. Heuler22

    1. Wann sind Stoppelpillze am besten? 7

      • Ralph A
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    3. Ralph A

    1. Pilzsuppe 20

      • Boris71
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    3. Miesmuschel

    1. Wie putzt Ihr die Raufüße z.B. Rotkappen, Birkenpilze etc. 9

      • lactarius
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    3. FreakPlanet

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