
Pilzbestimmung Hilfe
-
werdii -
29. April 2020 um 20:29 -
Erledigt
Es gibt 13 Antworten in diesem Thema, welches 5.592 mal aufgerufen wurde. Der letzte Beitrag (
-
-
Hallo werdii
Das ist der Schuppige Stiel-Porling oder kurz Schuppiger Porling (Polyporus squamosus).
Er hat momentan Hochsaison......
Schönen Abend
LG Andy
-
Wenn du ihn schneidest sollte die saftige Schnitt Fläche nach Salat Gurke riechen.
Als baby verspeisen ich die gerne...
Lg jens
-
Hallo und willkommen im Forum!
die beiden haben schon alles gesagt!Jetzt würde ich den Burschen nur gerne auch bald finden, wenn der Hochsaison hat! Der fehlt in meiner Liste!
Liebe GrüßeAlex
-
Hallo,
aus Neugierde, wie kann man den in der Größe von ähnlichen Stilporlingen sicher unterscheiden?
Viele Grüße
Thomas
-
-
Hallo Zusammen!
könnt Ihr was zum kulinarischen Wert von dem Porling sagen? Wie bereitet Ihr den zu?
danke Euch und liebe Grüße!Alex
-
Ich brate babies (also wirklich jung und weich, ohne ausgebildeten flachen Hut) gerne an und ess sie als Gemüse - Beilage oder auf dem grünen Salat.
Mit Salz und Pfeffer, in Öl oder butter bräunlich gebraten. Am Anfang geben sie viel Flüssigkeit ab.
Lg jens
-
Hallo Veronika,
vielen dank für die Antwort, allerdings ging es mir um die Bestimmung des Fruchtkörpers oben (in dieser kleinen Größe hätte ich mir keine sichere Abgrenzungen von den anderen, ähnlichen Arten zugetraut)
Viele Grüße
Thomas
-
Hoi Thomas,
Der Stiel ist ganz dick schon bei den babies, der Hut wächst hinterher. Das ist recht typisch. Wüsste nicht mit welchem schuppigen porling ihn da verwechseln kann.
Lg jens
-
Danke Jens!
-
- Offizieller Beitrag
Servus!
Junge Sklerotienporlinge (Polyporus tuberaster):
...in der Form ja gar nicht mal so unähnlich, aber durch die ganz andere Anatomie der Hutschuppen (und den fehlenden Mehlgeruch) ganz gut zu unterscheiden.
Sklerotienporlinge können übrigens auch recht markante größen erreichen, Hutdurchmesser von 20cm sind da auch locker drin.
Lg; pablo.
-
Hallo zusammen
Vielen, vielen Dank für die Infos!
Liebe Grüsse und viel Freude in der Natur
-
Hallo Pablo,
vielen Dank!
Viele Grüße
Thomas