Hallo miteinander,
als Neuling habe ich ein paar Fragen zu meinen ersten Zuchtversuchen.
Ich habe mir ein paar Sorten Pilzdübel bestellt und Versuche damit angestellt: verschiedene Körner beimpfen, in Zuckerlösung einlegen und Myzel züchten, verschiedene Substratmischungen testweise beimpfen (alles sterilisiert in 50- und 100ml-Gläschen) und einen 1l-Testeimer mit Buchen- und Strohpelletmix plus etwas Gips und Asche unsteril beimpfen. Das war mit Austern-, Kräuter-, Rosen- und Limonenseitling sowie Shiitake auch recht erfolgreich. Pioppino, Braunkappe und Pompom waren dagegen schließlich mit Schimmel verseucht oder waren steril bzw. tot. Schließlich habe ich alle genannten erfolgreichen Ergebnisse je Pilz in einem 3l-Beutel unsteril zusammengekippt und seit knapp drei Wochen im Keller stehen.
Nun scheint der Rosenseitling schon fruchten zu wollen, kleine Primordien sind sichtbar, aber auch deutliche Kontaminationen. Ich habe Fotos gemacht und das Substrat schließlich aus dem Beutel befreit und in einen großen Eimer gestellt.
Was nun? Sollte er fruchten, kann ich den Pilz trotz Kontis essen und klonen?
Oder soll ich ihn gleich entsorgen?
Ich bin dankbar für jegliche Kommentare, vielen Dank!
Ich habe außerdem auch Fotos von meinem Austern- und Kräuterseitling eingestellt.
Danke!