Riesenbovist (Calvatia gigantea, Syn. Langermannia gigantea)?
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Marcus -
27. September 2020 um 07:04 -
Erledigt
Es gibt 12 Antworten in diesem Thema, welches 3.525 mal aufgerufen wurde. Der letzte Beitrag (
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Hallo Markus,
alter Riesenbovist passt.
VG Jörg
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Hallo Jörg,
vielen Dank für deinen Beitrag. "Alter Riesenbovist" gilt dies für alle drei Exemplare? Ich meine Nr. 2 wirkt noch etwas frischer.
VG Marcus
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Hallo Marcus,
wenn Du die verspeisen willst muß das Innere völlig weiß sein. Das gilt übrigens für alle Stäublingsarten.
VG Jörg
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Hallo Jörg,
nein, verspeisen wollte ich keinen dieser Pilze (übrigens habe ich das für keine Pilze aus dem Wald vor; das Restrisiko, dass meine Funde nur einmal essbar sind, ist mir einfach zu groß). Nur sah Pilz 1 und 3 doch schon mehr mitgenommen aus als Pilz 2, wobei der natürlich auch nicht mehr völlig weiß ist.
VG Marcus
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Der sieht ja ein bisschen gruselig aus.
Leider hab ich noch nie das Vergnügen gehabt, einen Riesenbovist zu sehen. Übersehen kann man die ja eigentlich kaum.
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Mir sind derartige Pilze in diesem Jahr auch das erste mal aufgefallen. Allein schon von der Größe her und der äußerlich weißen Farbe fallen sie in der Tat auf.
VG Marcus
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Ich würde schon gern mal wissen, wie er schmeckt. Ich glaube, der wird paniert.
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Er soll wohl an Kalbsschnitzel erinnern. Aber die kenne ich vom Geschmack her auch nicht.
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Für Vegetarier wie mich dann ideal.
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Ich würde schon gern mal wissen, wie er schmeckt. Ich glaube, der wird paniert.
Hallo,
Ich hab dieses Jahr auch eine ganze Menge von denen gefunden und auch gegessen. Wenn sie sehr jung sind schmecken sie pilzig, mild, je älter sie werden (immer noch weiß!) desto kräftiger wird der Geschmack, den ich nicht recht beschreiben kann. Richtig lecker sind die Dan aber nicht mehr.
Jung fand ich sie paniert super, andere Zubereitungsarten kann ich weniger empfehlen das der Eigengeschmack mir den meisten anderen Zutaten nicht so harmoniert. Ausprobieren kann man es ja trotzdem
Liebe Grüße
Flo
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Er soll wohl an Kalbsschnitzel erinnern. Aber die kenne ich vom Geschmack her auch nicht.
Hallo
Der erinnert an NICHTS! Der schmeckt nach nichts! Wenn etwas schmecken sollte, ist es die Panade!
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Hallo,
nach der Google-Suche sind andere offenbar ganz begeistert. Aber das muss ja nichts heißen. Millionen Fliegen können ja auch irren ... Und nur weil ein Buch in der Bestseller-Liste ganz oben steht, muss es einem selbst noch lange nicht gefallen.
VG Marcus