Hi,
ich habe heute das erste mal einen Täubling mitgenommen. Essen wollte ich den nicht, aber gerne bestimmen. Er wuchs im Laubwald (Buchen, Eichen), riecht angnehm und die Huthaut ist nicht ganz abziehbar (so ~1cm vom Hutrand), der Hut mittig eingedellt. Blätter sind eng und brüchig.
Ich habe mal gelesen Täublinge kann man anhand einer Kauprobe erkennen, bei giftigen gibt es einen scharfen Geschmack. Ich habe keinen scharfen Geschmack wahrgenommen, aber auch nur 5 Sekunden gekaut.
Kann mir jemand ein paar Tipps geben, wie ich essbare Täublinge erkennen kann?
Freundliche Grüße