Hallo,
für Anfänger wäre das Kosmos Buch "Handbuch für Pilzsammler" von Andreas Gminder das richtige
Dort sind für jede Gattung ihre spezifischen Merkmale beschrieben und teilweise mit passenden Bildern ergänzt.
Danach kommen dann einzelne für die Gattung typische Pilze in der Einzelbeschreibung
Einen einfachen Schlüssel hat es auch noch in dem Buch
Gruss
Marco