Hallo,
war heute wieder an der selben Stelle wie vor einigen tagen und habe eine Menge an Stockschwämmchen mitgenommen. Noch im Wald habe ich mit [font="tahoma, arial, sans-serif"]Elisabeth Westphal, Ernährungsberaterin und eine der wenigen Berliner Pilzsachverständigen der Deutschen Gesellschaft für Mykologie, telefoniert und bin dann mit meiner Ausbeute zum [/font][font="tahoma, arial, sans-serif"]Ökomarkt am Kollwitzplatz gefahren.[/font]
[font="tahoma, arial, sans-serif"]Frau Westphal im Internet[/font]
[font="tahoma, arial, sans-serif"]Dort hat Fr. Westphal dann die Stockschwämmchen begutachtet, einige Exemplare dort behalten, um sie noch mal einem ihrer Kollegen vorzulegen.[/font]
[font="tahoma, arial, sans-serif"]Habe gerade mit Fr. Westphal telefoniert und das ok zum Verzehr der Stockschwämmchen bekommen. Sie hat auch die Geruchsprobe bei ca. 20 Marktbesuchern gemacht, und es wurde immer nur ein Pilzgeruch, niemals Mehlgeruch wahr genommen. Auch ihr Kollege gibt das OK.[/font]
[font="tahoma, arial, sans-serif"]Nun mal einige Bilder, liegen die beiden Berater in Berlin richtig....[/font]
[font="tahoma, arial, sans-serif"]
[font="tahoma, arial, sans-serif"]
[font="tahoma, arial, sans-serif"]
[font="tahoma, arial, sans-serif"]
[font="tahoma, arial, sans-serif"]
[font="tahoma, arial, sans-serif"]
[/font]
[font="tahoma, arial, sans-serif"]Die andere Charge an Stockschwämmchen habe ich komplett vernichtet...und hoffe, dass diese zum verspeisen sind...[/font]
[font="tahoma, arial, sans-serif"]Gruß[/font]
[font="tahoma, arial, sans-serif"]Icke[/font]