Hi,
mich würde mal interessieren, was ihr so mit Maipilzen anstellt. Dieser Mehlgeruch ist ja schon etwas speziell, aber mit ein bisschen braten reduziert er sich auf ein gutes Maß, finde ich, und ist dann richtig lecker.
Hier mein bisheriges Rezept:
- In Scheiben schneiden
- in Butter kräftig goldbraun anbraten
- mit Salz + weißem Pfeffer würzen
- für die letzten zwei Minuten ein wenig Knoblauch hinzugeben
Dazu Brot mit Schinken. Sehr lecker!