Habe gerade diese Exemplare in einem Stadtwald (lockeres Substrat, Buchen, Eichen und andere Laubbäume) gefunden. Tippe auf den gedrungenen Champignon, wobei mich die Dicke des Stiels beeindruckt. Fleisch fest, mild und leicht süßlich im Geschmack. Geruch unauffällig. Was meint ihr?
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Gedrungener Champignon?
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Hallo,
das ist Agaricus bitorquis.Wenn die etwas größer wären würdest Du den Doppelring deutlich erkennen. Der untere Ringteil ist schon zu sehen. Welche Art soll übrigens der "Gedrungene Champi" sein?
VG Jörg
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Danke für die fundmeldung … bin gerade los zu meinem Platz …
Lg Jens -
Heute habe ich sie gegessen. Man sieht nun schön den doppelten Ring , das gilben des Huts im Alter und das leichte Röten im Fleisch .
Lg Jens
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Hallo Jens,
da musstest Du aber einiges wegschneiden oder stört dich nicht, dass die madig sind?
VG Jörg
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Hallo Jörg,
Der kleine war ok. Beim grossen musste einiges weg .
Lg Jens
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- 3. Oktober 2023, 04:49
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