Claviceps purpurea?
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pilz_marie -
18. Juli 2021 um 18:16 -
Erledigt
Es gibt 5 Antworten in diesem Thema, welches 1.149 mal aufgerufen wurde. Der letzte Beitrag (
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Hallo Marie,
eindeutig Mutterkorn.
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Hallo
Du hast korrekt bestimmt. Frage, war das Bio-Landwirtschaft?
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Hallo Veronika,
danke für deine Bestätigung.
Frage, war das Bio-Landwirtschaft?
Ich nehme es an. Bin etwas schockiert dass das doch welche sind, da ich davon ausging, dass die Bauern Maßnahmen ergreifen, die das Wachstum von diesen Pilzen verhindern.
Oder werden die erst in der Mühle aussortiert?
Grüße
Marie
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Nö, da brauchst du nicht schockiert sein. Die werden maschinell aussortiert. Wenn der Acker genügend Chemie erhält, lassen die sich nicht blicken. Darum meine Frage nach Bio. Habe die auch bei Bio- Acker gefunden.
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Hallo Marie,
Mutterkörner werden in der Medizin, Frauenheilkunde, gebraucht. Deshalb werden diese auch bewusst "angebaut". Auch in unserem Brotgetreide ist immer ein minimaler Bestandteil enthalten. Die Aussortierung erfolgt heute industriell in mehreren Schritten.