Das cremefarbene Sporenpulver, der Fundort unter Eichen, der wattig gekammerte Stiel, die bräunlichen Verfärbungen, der milde Geschmack, die wunderschöne purpur/karmesinrote Farbe und natürlich der unglaublich intensive Fischgeruch dieser Pilze lassen für mich keinen Zweifel an Russula Graveolens mehr zu.
Einspruch eurerseits?
Gruß,
Max
P.S.: Ich plane morgen eine kleine Verkostung zu Ehren meines Großvaters, den ich nie kennen lernen durfte, über den mir meine Mutter aber erzählt hat, dass er immer Heringstäublinge mitgenommen und gegessen hat.
(Wobei ich den Geruch wirklich nicht gerade einladend finde...)