Liebe Pilz-Freunde,
Vor einigen Wochen machte ich beim Joggen einen Erstlingsfund. Es handelte sich um einen großen weißen Pilz mit Stiel, Hut und Lamellen, einheitlich weiß, nur die Lamellen Fleischrosa. 15-20cm hoch, Hut Durchmesser eine große Männerhand. Er wuchs auf einem liegenden Buchenstamm und erinnerte makroskopisch in einigen Details an einen Champignon. Nagut, diese wachsen nicht auf Buchen. Aber trotzdem. Auffällig war die üppige, braune, schleimige Scheide.
Ich war bei Kilometer 5, dritte Mal Laufen, der Schweiß ronn mir durchs Gesicht, meine Puste war sogar noch schneller im Versuch, vor mir weg zu laufen. Mehr konnte ich nicht aufnehmen. Aber ich konnte den Pilz nicht Recht zuordnen und dachte noch lange an das Intermezzo.
Donnerstag nun war ich im Wald und entdeckte den Pilz an 2 weiteren Stellen. Diesmal mit mehr Zeit zur makroskopischen Begutachtung.
Ich bin nun zuversichtlich - freue mich aber über kritische Bemerkungen, Hinweise etc. - dass es sich um den Wolligen Scheidling Wolvariella bombycina handelt. Schaut selbst:
Wer hat Erfahrung mit dieser Art? Könnt Ihr Eure Einschätzung zum kulinarischen Wert geben?
Pilzige Grüße,
Reike