Hallo zusammen,
Nach und nach traue ich mich an die Familie der Täublinge ran.
Ich tippe hier auf einen Frauentäubling.
Lamellen brechen nicht/flexibel/weich
Geschmack: mild/eher neutral
Aussehen: Stiel bricht/Hut ist dunkelviolett (kommt allenfalls aufgrund Belichtung nicht so zur Geltung.
Plus Frage: zieht ihr die Huthaut für die Zubereitung ab?