Manchmal muss man einfach Schwein haben 🐷🍄

Hallo Pilz-Freunde,

Gerade noch über mangelnde Reizker Funde gejammert, hat sich meine Zuversicht jetzt wohl belohnt:

Alle Fruchtkörper fühlen sich sehr fest an.

Aufgrund der jüngsten Diskussionen mit Euch, gebe ich diesen Pilzen den Namen Lactarius deliciosus - Edelreizker. Zwar befanden sich auch hier Kiefern, Fichten und Tannen in der Nähe, allerdings lasse ich mich neben Grübchen und Flecken am Stiel und leichten Grüntönen im Hut hier auch von den silbrigen konzentrischen Zonierungen leiten. Seid Ihr einverstanden?

Beste Grüße

Reike

Nachtrag:

Es gibt eine gute und eine schlechte Nachricht.

Die schlechte Nachricht ist für einen der Speisepilze aus meiner Top10. Die Gute ist für den Edelreizker.

Das Abendbrot heute war der Hammer! Ich hab es so gemacht, wie von Euch mehrheitlich empfohlen: die Hüte nur von der Oberseite in Butter, Pfeffer und Salz scharf angebraten. Es war mega lecker 😍

PS: die linke Pfanne ist eine Gemüsepfanne mit Schwefelporling, auch verdammt lecker 🤤

Viele Grüße

Reike

Nachtrag 2: auch der Test mit dem nicht metabolisiert ausgeschiedenen roten Farbstoff ist nun erfolgreich bestanden 😂

Hallo Jens,

Vielen vielen Dank 😃

Fichten und Lachs muss ich jetzt noch erst finden. Freu ich mich drauf.

Viele Grüße

Reike