Langstieliger Pfeffermilchling Juni2024

**Der Baumi**

Liebe Pilzfreunde,

Anfang Juni habe ich massenhaft in einem Michwald aus Buchen und Waldkiefern dies recht großen Milchlinge gefunden. Ich vermute, dass es sich hierbei um den langstieligen Pfeffermilchling handelt. Im Alter können diese Pilze recht große trichterförmige Hüte bilden. Beim Anritzen entlassen die Lamellen reichlich weiße Milch. Die Pilze wachsen teils einzeln zerstreut, bisweilen aber auch in größeren Ansammlungen. Wer kennt diese Pilze? Liege ich mit meiner Einschätzung richtig?

Vielen Dank für euere Einschätzung und Unterstützung

**MisterX**

Hallo Baumi,

mit dem Pilz habe ich diese Saison auch zum ersten Mal Bekanntschaft gemacht.

Thema

Geschmackstest: Langstieliger/Grünender Pfeffermilchling

Hallo Pilzfreunde,

ich habe gestern den Langstieligen/Grünenden Pfeffermilchling (genaue Artabgrenzung lt. @Steigerwaldpilzchen makroskopisch schwierig) getestet und hier sind meine Erfahrungen:

1. Verträglichkeit: Keine Probleme, die Schärfe verschwindet wie hier im Forum mehrfach angemerkt vollständig und ich habe nach dem Verzehr überhaupt nichts gemerkt. Zur Sicherheit war der Erstverzehr allerdings mit einer ziemlich kleinen Menge.

2. Aufällig ist, dass der Pilz sehr schnell trocken…

MisterX

29. Juni 2024 um 08:49

Herrschende Meinung hier ist allerdings, dass man ihn vom Grünenden Pfeffermilchling makroskopisch nicht sicher trennen kann, was aber für den Speisewert egal ist.

Deinen Fund würde ich auf jeden Fall auch mit dem Langstieligen/Grünenden Pfeffermilchling vergleichen. Die Merkmale sind:
*Weiße, äußerst scharfe Milch, bei jungen Exemplaren reichlich, beim Eintrocknen sehr klebrig
*Lamellen auffällig engstehend
*Komplett weißer Pilz mit hellbraunen Flecken an Hut und Stiel
*Sehr fester Stiel, an der Basis oft verjüngt
*Milch mit KOH unveränderlich
*Laub- und Laubmischwald, sehr gern bei Buche

Viele Grüße,
Mr. X

**Der Baumi**

BestenDank