Liebe Pilzfreunde,
ich habe am Freitag auf einem Acker, der mit Gründünger bepflanzt war, eine Menge Ackerscheidlinge (Volvariella gloiocephalla) gefunden. Ich weiß, dass er als essbar gilt, wobei ich bei Henning/Kreisel gelesen habe, dass er früher als giftig eingestuft war. Ja, früher ist ein undefinierbarer Begriff, aber ein genaueres Früher habe ich nicht heraus bekommen. Wer weiß mehr und vor allem, wer hat Erfahrungen hinsichtlich seiner Essbarkeit, seines Geschmackes?
Hier wächst der Pilz, im Hintergrund die Werft in Warnemünde.