Bestimmung

**Johann**

Hallo liebe Forumsmitglieder,
ich bin Johann kompletter Pilzneuling und habe mit zwei Büchern mal ein bisl im Garten geschaut was so wächst.
Meinen ersten Fund würde ich als Rotfuß Röhrling einstufen...
liege ich da richtig?

und wenn ja lohnt sich der Geschmack für eine Beilage...sind ja schon ein paar.
Gibt es Rezepte hier im Forum?

Danke und Gruß
Johann

**Norbert**

Hallo Johann,
Erstmal herzlich Willkommen hier im Forum.
Die Rotfußröhrlinge hast du sehr richtig bestimmt (lassen wir die Diskussion über diverse Unterarten mal weg) , allerdings sehen die schon etwas gammelig aus , ich würde die nicht mehr essen.... wobei die Rotfüße kulinarisch sowieso nicht viel hergeben.
...und wahrscheinlich sind die auch voller Maden.
Und Essfreigabe hier im Forum gibt es sowieso nicht.
Gruß Norbert

**weisheit**

Hallo Johann,

der Norbert hat zum Pilz alles gesagt. Ich ergänze nur deine Frage hinsichtlich eines Rezeptes. Für diesen Pilz gibt es wohl keine! Wenn du einige madenfrei Pilze finden solltes, kannst du sie trocknen oder einfach mit anderen Pilzen zusammen verwerten.
Im Herbst gibt es den sogenannten Derben Rotfuß oder auch Herbstrotfuß oder auch Bereifter Rotfuß (Xerocomus pruinatus) genannt. Dieser Rotfuß ist viel fester und auch geschmacklich besser.