Hallo liebe Pilzexperten,
wir wollen eine Shiitake-Pilzzucht in den eigenen 4 Wänden versuchen. Dazu haben wir uns einen Pilzzuchtkasten aus einem Gartencenter besorgt. (Dieser ist von minichamp.nl)
Nur ist die beigelegte "Anleitung" für uns blutige Anfänger nicht geeignet.
Die Anweisungen sind sehr wage gehalten und die exakten Abläufe sind nicht erkennbar.
Da steht zum Beispiel, man soll die Pilzbrut aus dem Beutel nehmen und mehrere Wochen bei Tageslicht lagern. In diesem ersten Schritt steht nix von wässern oder besprühen, um das Substrat feucht zu halten.
Wenn etwa 50 % der zunächst weißen Pilzbrut braun geworden ist, soll man das Ganze 24 h in einem Eimer wässern. Dann täglich feucht halten.
- Soll das Substrat wirklich wochenlang OHNE WASSER rumliegen??
Dann liegt da noch ein Pappdeckel bei, mit geschlossenen Belüftungsöffnungen und einer Lichtöffnung.
- Aber wann genau soll man den Deckel aufsetzen? Sofort oder nach dem ersten Wässern?
Auf dem Deckel sind 3 Piktogramme: "Pilzbrut wässern", "Laschen eindrücken NACH 7 TAGEN" und "Belüftungsöffnungen öffnen NACH 7 TAGEN"
- Ab wann laufen diese 7 Tage? Soll das braune Substrat erst 7 Tage in Dunkelheit stehen?
Und nach der Pilzernte soll das ganze mindestens 15 Tage in den Keller.
- Mit oder ohne Deckel?
Und dann gibt es noch das Internet. Dort wird das Substrat sofort gewässert.
Den Hersteller haben wir per Mail kontaktiert, Aber der blieb genau so wage wie die Anleitung und schrieb außerdem, man solle die Brut 12 h wässern. (Laut Anleitung 24 h.)
Jetzt sind wir vollkommen verwirrt.
Vielleicht wäre es hilfreich zu wissen, wann der Pilz in welchem Stadium welche Bedingungen braucht. (Temperatur, Feuchtigkeit)
Hat jemand eine exakte Anleitung oder hilfreiche Tipps, wie man aus der Brut (steht jetzt 2 Tage ohne Wasser und ohne Deckel, noch ohne erkennbare Schäden) doch noch Pilze ziehen kann?
Vielen Dank für Eure Hilfe,
Knolli