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Moin moin,
ich habe in unserem kleinen Haus-Laubwald jede Menge dieser Pilze stehen, die ich nicht zuordnen kann (s. Fotos). Hut: weiß-gräulich, Durchmesser: bis zu gut 15 cm. Er reicht gut, Zungenprobe auch angenehm, aber was ist das? Danke für Eure Hilfe.
Hallo Daniela,
das sieht für mich nach einer Nebelkappe aus.
Schau dir mal die Merkmale von "Lepista Nebularis" an,
Grüße,
Jaui
Definitiv eine Nebelkappe. Das Geruchsempfinden ist natürlich von Person zu Person sehr verschieden. Außerdem hängt der Geruch eines Fruchtkörpers auch von dessen Alter, Standort etc. ab.
Wenn du so eine Nebelkappe mal in einem Kochtopf kochst, dann riechst du allerdings sicherlich den typischen unangenehmen Geruch. (ACHTUNG! Nebelkappen sind keine Speisepilze!!!, das enthaltene Nebularin steht im Verdacht krebserregend zu sein)
Hallo Daniela,
war gestern nochmal in der Eifel unterwegs, um zu sehen, ob es noch ein paar Steinis und Maronen gibt. Leider nicht, oder nur wenige Überständige.
ABER: Nebelkappen so weit das Auge reichte.
VG
Sigi
Definitiv eine Nebelkappe. Das Geruchsempfinden ist natürlich von Person zu Person sehr verschieden. Außerdem hängt der Geruch eines Fruchtkörpers auch von dessen Alter, Standort etc. ab.
Wenn du so eine Nebelkappe mal in einem Kochtopf kochst, dann riechst du allerdings sicherlich den typischen unangenehmen Geruch. (ACHTUNG! Nebelkappen sind keine Speisepilze!!!, das enthaltene Nebularin steht im Verdacht krebserregend zu sein)
Hallo
Wer kocht denn Nebelkappen im Kochtopf??? Junge frische Nebelkappen haben keinen unangenehmen Geruch!
Seit wann sind die Nebelkappen krebserregend?
Hallo Uwe,
Nebelkappen bereitet man natürlich garnicht in irgendeiner Weise zu. Mir ist aber zu Ohren gekommen, dass wenn man es irrtümlicherweise doch mal macht die ganze Küche tagelang unangenehm müffelt. Ich gehe davon aus, dass es beim Kochen anstelle einer "Zubereitung" in einer Pfanne noch in einem erträglichen Rahmen bleibt - es geht ja auch nur um den Geruch und nicht um eine sinnvolle Zubereitung.
Zur Untersuchung der karzinogenen Wirkung vom Nebularin: https://www.123pilze.de/DreamHC/Download/Herbstblattl.htm (Abschnitt: Besonderheit)
Ich hab mir die verlinkte Quelle mal genauer angesehen. Da steht überhaupt nichts von der behaupteten krebsauslösenden Wirkung bei Versuchstieren. Interessant, so leicht kann man Falschinformationen verinnerlichen. 
