Heute auf der Pirsch
Behangener Faserling
Brennender Rübling
Hainbuchen Röhrling.
nicht grad viel, doch für das geplante Gericht hat es gelangt. Inhalt: Pfifferlinge, Speisetäubling, Scheidenstreiflinge, Hainbuchen Röhrling, Flaschenbovist.
Kabeljau gesalzen, gepfeffert und etwas Zitrone, mit der "Beute" belegt und dazu eine Sauce Hollandaise, die ich mit einem Kaffeelöffel Senf verfeinern wollte. OK, es war eine Fertig-Sauce aus dem Tetrapack
, da hat das mit dem verfeinern nicht so hingehauen; kurz und bündig, mir persönlich zu sehr "verwürzt" das ganze, doch meiner Frau hat es geschmeckt. Die Rosmarin-Kartoffeln auch im Fertigpack.:D
Grüße
