Einen schönen guten Abend am letzten Julitag!
Hoffentlich wird der August in unserer Gegend Pilz freundlicher.
Als es im letzten Beitrag um die Glucke ging, egal welche, war vom Grauen Wulstling die Rede - er wurde auch als "Grauenhafter" Wulstling bezeichnet.
Er ist aber besser als sein Ruf. Ich würde natürlich auch kein Reingericht von diesem Pilz essen, aber junge feste Fruchtkörper sind im Mischgericht recht gut. Seinen erdig dumpfen Geruch merkt man aber bei der Zubereitung. Ich rieche ihn aus dem Topf. Aber bitte lasst die Kirche im Dorf, so schlecht ist er nun wirklich nicht.
Einen schönen Abend.