Pfefferröhrling

  • Hallo Pilzfreunde
    Ich wurde vor kurzem gefagt, was das für ein kleiner Pilz sei. Es handelte sich um diesen Pilz.


    Das ist der Pfeffer-Röhrling (Chalciporus piperatus). In den Büchern wird er als max. mittelmäßiger Pilz beschrieben. Finde ich persönlich nicht richtig, weil er ein guter Würzpilz ist. Er verbessert jedes Mischpilzgericht, wenn er in kleinen Mengen dazu gegeben wird. Der Pilz wächst im Nadelwald und er ist jetzt noch zu finden.